蛋炒饭作文初中作文

蛋炒饭作文初中作文

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冬日正午的阳光，自玻璃窗中布满了桌上，那暖洋洋的气息，就像一锅香喷喷的米饭，让人闻起来舒服惬意。

今天，爸爸妈妈有事出去了，我独自在家中，现在到了午饭时间，我摸着我“咕咕……”叫的肚子。看来要自己动手了，那我就做一道奶奶教我的美味蛋炒饭吧。没错，做蛋炒饭就是我的拿手好戏。

我先拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋在灶台的边上轻轻一磕，用手一掰，只见圆圆的鸡蛋黄躺在洁白的碗里，多可爱呀！那蛋黄就像两个圆圆的太阳，又像一双亮晶晶的眼睛在看着我，好像在为我加油鼓劲。我往碗里撒了少许盐，再用筷子把蛋液搅拌均匀。接着我又拿出一根火腿肠，把它切成小小的块状，装在碗里放在旁边备用。

准备工作完毕，开始蛋炒饭模式。我先打开煤气灶，给锅预热。等锅热到一定程度的时候，往锅里倒入一些油，瞬间油锅中冒起了青烟。我把蛋液倒入锅中，蛋液迅速在油中炸开了花，那边缘真像是小姑娘裙摆上的花边。过了一会儿，我拿锅铲把鸡蛋翻了面，直到鸡蛋都煎成了金黄，我就把冷饭和火腿肠倒入锅中，又加了一些生抽，并不断翻炒。锅和锅铲相互碰撞，发出了“乒乒乓乓”的声响，仿佛敲出了一段段美妙的乐曲。在我不断地翻炒下，那些饭粒乖乖地散开了，在锅中欢快地旋转跳跃着。香气也变得越来越浓，慢慢弥漫了整个厨房。

几分钟后，一碗色香味俱全的蛋炒饭便大功告成了。我把蛋炒饭出锅装碗，端上饭桌。此时，爸爸妈妈正好回来了。妈妈看着我做的蛋炒饭，脸上露出了欣慰的笑容，待她品尝后，情不自禁地竖起大拇指对我说：“你做的蛋炒饭超级好吃！”自己亲手做的蛋炒饭得到家人的认可，心里甭提有多么高兴了。

蛋炒饭，不但给了我一次动手实践的机会，更是我的拿手好戏！