羹字概述
〔羹〕字拼音是gēng部首是⺷,总笔画是19画。
〔羹〕字是上下结构五行属水。
〔羹〕字仓颉码是TGFTK五笔是UGOD四角号码是80804郑码是UCUG中文电码是5036区位码是2494。
〔羹〕字的UNICODE是7FB9。十进制为32697,UTF-32:00007fb9,UTF-8:E7 BE B9。
〔羹〕字在《通用规范汉字表》是一级汉字。
〔羹〕字在《通用规范汉字表》是次常用字。
〔羹〕字的异体字是羮
羹的笔顺
羹的意思
羹
gēngㄍㄥ基本解释
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。~汤。肉~。鸡蛋~。
详细解释
名词
1.会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。
2.调和五味的汤tick soup。
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。 —— 《孟子·告子上》(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。” —— 《左传·隐公元年》
3.煮熟带汁的蔬菜也叫羹vegetable soup。
藜藿之羹。 —— 《韩非子·五蠹》
菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
4.汤soup。
羹
1gēngㄍㄥ详细解释
名
◎用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。
《左传•隐公元年》:“未尝君之羹,请以遗之。”三国魏•曹植〈七步诗〉:“煮豆持作羹,漉鼓以为汁。”
动
◎一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚,用芡粉勾芡成薄糊状。
羹
2lángㄌㄤˊ详细解释
名
◎不羹:地名。春秋时地,故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。
《左传•昭公十一年》:“楚子城陈、蔡、不羹。”晋•杜预•注:“襄阳县东南有不羹城,定陵西北有不羹亭。”
羹
gēngㄍㄥ详细解释
◎勾芡煮成的浓汤。
羹汤、鱿鱼羹、分一杯羹。
羹的康熙字典
康熙字典原文
卷别 :正文・未集中 部首:羊部
武英殿刻本: 第2278頁,第14字
同文書局本: 第954頁,第25字
標點整理本: 第918頁,第39字
音《廣韻》、《正韻》:古衡切;《集韻》、《韻會》:居行切,𡘋音庚。
《說文》作,五味和羹也。小篆从羔、从美。
《爾雅・釋器》:肉謂之羹。〔註〕肉臛也。〔疏〕肉之所作臛名羹。
《書・說命》:若作和羹,爾惟鹽梅。〔傳〕鹽鹹梅醋,羹須鹹、醋以和之。
《禮・樂記》:大羹不和。〔註〕大羹,肉湇,不調以鹽菜。
例又,《雲仙雜記》:史鳳,宣城妓也,待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之。
音又,《集韻》:何庚切,音行──義同。
音又,《集韻》:盧當切,音郎。
《韻補》:《左氏傳》陳蔡不羹。
《釋文》:音郎。
《正義》曰:古者羹臛之字亦爲郎,故〈魯頌〉、《楚辭》、《急就章》與楊、房、漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉〈招䰟〉:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹㊟。
〇〔按〕《說文》、小篆俱作羹。
《正字通》止收羮不收羹,則从俗字,而反失正字矣。今增入。
注解
〔羹〕字收录于《康熙字典》正文・未集中,康熙部首是羊部。
〔羹〕字拼音是gēng,上下结构,可拆字为羔、美,五行属水。
〔羹〕字的汉语字典解释:㈠ [gēng] ⑴ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物
羹的说文解字
《说文解字》(大徐本)
卷别卷三下反切古行切頁碼第86頁,第25字續丁孫
𩱧
五味盉羹也。从𩰲从羔。《詩》曰:「亦有和𩱧。」
𩱋
𩱧或省。
𢑌
或从美,𩱧省。
羹
異體羮
小篆从羔从美。
附注段玉裁注:「此(羹)是小篆,則知上三字古文、籀文也。」
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷六反切根橫反頁碼第238頁,第5行,第2字述
五味和羹,從𩰲,從羔。《詩》曰:「亦有和羹。」
鍇注臣鍇曰:「羔,羊。會意。」
反切………頁碼第238頁,第6行,第1字述
𩱧或省。
反切………頁碼第238頁,第6行,第2字述
𩱧或省鬲。
反切………頁碼第238頁,第6行,第3字述
小篆從羔,從美。
《说文解字注》(段注本)
卷别卷三下反切古行切古音第十部頁碼第446頁,第5字許惟賢第201頁,第5字
五味盉𩱧也。
段注《皿部》曰:盉,調味也。《内則》注曰:凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。《晏子》曰:和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。《儀禮》。𨦕芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅,是之謂五味之和也。實於𨦕謂之𨦕羹。肉汁不和五味謂之大羹。
从𩰲。从羔。
段注會意。凡從羔者,羔猶美也。古行切。古音在十部。
詩曰:亦有和𩱧。
段注《商頌》文。鍇本𩱧作羹。
𩱧或省。
或从美䰜省。
段注羔下從美。今各本作兩羔。非也。
小篆。从羔。从美。
段注此是小篆則知上三字古文,籒文也。不先小篆者,此亦丄部之例。
羹字的相关索引
# | 书籍 | 索引 |
---|---|---|
1 | 汲古閣本 | 第172頁,第7字 |
2 | 陳昌治本 | 第242頁,第6字 |
3 | 黃侃手批 | 第192頁 |
4 | 說文校箋 | 第117頁,第9字 |
5 | 說文考正 | 第111頁,第4字 |
6 | 說文今釋 | 第396頁,第1字 |
7 | 說文約注 | 第680頁,第2字 |
8 | 說文探原 | 第1581頁,第1字 |
9 | 說文集注 | 第578頁,第2字 |
10 | 說文標整 | 第70頁,第12字 |
11 | 標注說文 | 第117頁,第15字 |
12 | 說文注箋 | 第871頁,第1字 |
13 | 說文詁林 | 第3374頁【補遺】第16499頁【後編】第18182頁 |
14 | 通訓定聲 | 第3700頁,第5字 |
15 | 說文義證 | 第240頁【崇文】第957頁 |
16 | 說文句讀 | 第338頁 |
17 | 說文新證 | 第191頁,第2字 |
18 | 古字詁林 | 第三冊,第322頁,第2字 |
19 | 古字釋要 | 第299頁,第3字 |
羹字的翻译
- soup, broth
- Filmentwickler, Suppe (S)
- soupe, bouillon, sauce
羹的字源字形
秦 简 放马滩
秦 简 睡虎地
汉 石经 熹平石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典