包饺子作文
包饺子作文
在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家收集的包饺子作文，欢迎大家分享。
包饺子作文1
去年寒假的一天，我在房间听到爸爸又在剁肉馅了，看来他又要大显身手了。我闲着无事便跑过去观看。
爸爸已经把猪肉剁成了细泥，正在把韭菜切成小粒，旁边放着几片大白菜。我凑上去，用筷子拨拨肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜。“怎么，你手痒痒了？”爸爸在一旁乐呵呵地看着我。我不好意思地笑笑。
“那就来试试吧！”说着，爸爸把菜刀递给我。我犹豫地接过了刀子，开始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了。“不，不，不，先切成小块的再剁。”在爸爸的技术指导下，我把大白菜切成一丝丝的，然后再用“乱刀”把它剁碎。
接着爸爸用纱布把白菜的水挤干，然后和韭菜、肉一起放入一个大盆中用筷子搅拌。这等容易之事岂容错过？我抢过爸爸手中的筷子，用力搅动起来。“咦，怎么盆里的馅越来越少了？”正在我想是怎么回事时，爸爸开口了：“瞧你，太卖力了吧，小伙子，动作轻一点。”哈哈，原来馅都飞到盆外去了。爸爸又往馅里放加了点盐、味精、姜末、酱油、料酒和香油。这次我吸取刚才的教训，很轻很慢地搅动这些肉馅和调料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出谁是谁了。而我的手也隐隐地有些发酸。“好了。”我把盆朝爸爸方向一推。“干得不错啊！”爸爸赞许地说，又搅拌了几下肉馅。我开心地笑了。
包饺子开始了。我学着爸爸的样子，先把一张饺子皮平滩在手掌上，然后夹了一些肉馅放入皮中央。我照爸爸说的，先捏中央，再捏两边。可两边的皮怎么也捏不拢。我只好又请教爸爸。“你放的馅太多了，当然捏不拢了。皮一定要捏拢，否则在水中一煮，要散开的。”我只好把一些馅夹回了盆中。这次的饺子是捏成了，可是看着实在是太丑，凹凸不平的，站都站不住，哪象爸爸的饺子一个个饱满光滑。“没关系，继续包吧！馅也不能放太少！”爸爸鼓励我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷着乐呢，在嘲笑我呢！我可不能认输！”我又拿起一张皮子，又仔细观察爸爸的动作，努力模仿他的样子。很快地，又一个饺子被我包好了。这次的可比刚才强多了，嘿嘿，这不正是爱因斯坦和他做的三个小板凳的'故事吗？第一次的确不太理想，但只要你坚持做，总会越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一个又一个的饺子，虽然不如爸爸做的好，但一个比一个强！
“呜……”水烧开了，爸爸将饺子放入沸腾的水中，并用勺子顺时针搅动着，防止饺子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火，盖上锅盖。不会儿再掀开一看，饺子们一个个都浮在水面上了。
“开吃喽！”我迫不及待地夹起一个饺子，放在嘴边吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我转向爸爸妈妈，他们点点头，“好吃！”妈妈还朝我竖起了大拇指：“儿子，你真行！”
包饺子作文2
兰山上，两支队伍正在如火如荼的比赛，一方是小黄人队，一方是神偷奶爸队，一队在大厅，一队在厨房。两方虎视眈眈、剑拔弩张，他们都是同学，甚至是好朋友在这里到底发生了什么？原来……
十一点钟比赛正式开始，两队比赛包饺子，看哪个队饺子包的数量多、花样多、摆的造型漂亮。我满不在乎的想，我们有会擀皮的李佳、有想象力丰富的马新蕾、有心灵手巧的'黄曼琪和马羽萱，还有一对细心的同桌，更有几位颇有经验的妈妈们，我们还怕不赢？
一场没有硝烟的战斗打响了。
大家分工明确，揉面的揉面、擀皮的擀皮、包的包、摆的摆，干得真是热火朝天。这时，我们惊奇地发现刘宝旭的妈妈在我们这里包饺子，自己却一点也不知道，显然大家都察觉出有异样，可就是不动声色，不一会儿，外边的宁静被打破了，几个“彪形大汉”撩开门帘冲了进来，对着刘宝旭妈妈喊道：“阿姨，你怎么在这儿？怎么帮他们包饺子？你是我们队的啊……”阿姨先是一愣，然后说：错了、错了我看错了，就头也不回的走向他们的阵地，我们哄堂大笑。
不一会儿，他们又来了，想要明目张胆的窥视我们的作品，见其来者不善，我们也不甘示弱，双方大打出手，各不相让，终于，门被攻破，敌人一拥而入，我们连忙把作品用手遮挡起来，他们只好一无所获、无可奈何的退回去。
我和李佳决定铤而走险，去逗一逗他们，我们故意虚张声势，让他们自己关门，因为门是双重锁，里面一锁我们再从外面一锁他们就出不来了。我们拔出钥匙，得意洋洋的哼着小曲，只听他们喊叫着：“门咋开不开了，门开不开了……”我们大步流星、洋洋自得的回到厨房，安安心心包起了饺子，钥匙在口袋里叮当作响，好不快活……过了好一阵，宋子元把脑袋探进来嚷嚷道：“我们的门坏了、我们的门坏了，我先是一愣，又好笑又好奇他们是怎么出来的？还没问，宋子元就自我陶醉地说：“我们‘翻窗倒海’而来”，“哈哈，哈哈，大家笑得喘不过气了……”
时间一分一秒的过去，大家齐心协力，包的饺子也是五颜六色、五花八门，有老鼠饺子、月牙饺子、柳叶饺子，元宝饺子，我们把饺子摆放成春、福、年、花等形状，真是美轮美奂，让人垂涎欲滴。时间有时候真调皮，悄然流过指尖，你却没有发觉。最终我们队以数量、花样、摆的造型战胜了对方，我们欢呼雀跃，感受到劳动的美好与快乐！
包饺子作文3
今天，是个开心一天，因为我和奶奶学了包饺子！
首先，我拿出准备好的肉，肉滑滑的，黏黏的，总是抓不住，但是我还是用清水把它洗干净了。然后拿出绿绿的葱，下水洗，我搓了又搓，然后把葱须摘下来，因为我没指甲，所以我请奶奶帮忙，只见她轻轻一拨就摘下了葱须！
说到葱，我还有个有趣的故事呢！我考奶奶一个问题：“奶奶，你知道葱的下面为什么是白色的吗？”奶奶摇摇头说：“不知道！”我很得意地对奶奶说：“白色的地方是因为葱在泥土里晒不到太阳了，所以成白色了！”奶奶听后哈哈大笑！
接着，把肉放在砧板上，奶奶拿出了刀，用力地把肉切成一块块，我在边上仔细地观察，心想：刀很轻，肯定很好玩，好想试试哟。结果我一拿起刀，顿时感到很费力，一只手力气不够，我就两只手一起用力，这才把刀拿起，没剁几下，就觉得手很酸，奶奶说：“小孩子拿刀很危险，还是我来吧！”我爽快地答应了，哈哈，正好累了！
肉剁好了，把葱和肉一起放在盆里搅拌，我是左右胡乱地搅，奶奶告诉我，搅拌最好有顺序地搅，那样才可以搅拌均匀。我按照奶奶的方法，果然有用！接着，开始调味，分别放了：盐、味极鲜、红薯粉！听了奶奶的讲解，我才知道红薯粉的作用这么大呀，可以使肉陷更鲜更嫩！
所有工作准备好，就开始包饺子了，我别提有多激动。我第一时间拿出饺子皮，准备马上动手，奶奶耐心地说：“别急，我教你！”只见奶奶左手拿面皮，右手用筷子夹了一团肉放在面皮里，奶奶说：“要把两个角往里推，然后再慢慢封口。”我连忙点点头，迫不及待开始动手了，看着容易，做着可是有点难度，但是我不怕，坚持按着奶奶的方法做！
自己包的饺子果然很漂亮，不过在奶奶包的饺子面前，我的饺子还是有点不好看，看来，以后我要多向奶奶学习学习，你瞧：我和奶奶包的饺子是不是差别很大？妈妈说：“已经很棒了！”我开心极了！
你瞧，我包的饺子总是趴着的，而奶奶包的饺子是笔直地站在那里，我一直不服输，包了一个又一个，我双手用力一捏，使劲封口，最后成功了，我的`饺子终于站起来了，我开心地快要疯了！
包完饺子才发现手上粘满了面粉，干干的，硬硬的，我立马把它洗掉了。就这样，完成了我的包饺子过程。
看着那一排排的饺子，有的是扁扁的，有的是胖胖的。有的悠闲地趴在那里，好像在睡懒觉；有的威风地站在那里，好像一个个士兵站在那里一动不动。真是漂亮极了！
最后，奶奶把煮好的饺子端到桌子上来，那热气腾腾的饺子出现在我的眼前，我不禁拿起筷子，蘸了些醋，开始品尝我自己的劳动成果，哇，真是太美味了！今天真是个特别的一天，因为我学会了做美食！
包饺子作文4
又到了一年一度的端午节，我们这地方的习俗是包饺子，今天我决定和我妈妈包饺子。
我和妈妈上集市买完材料后就开始制作了。我们统统把材料清洗干净：猪肉，木耳，葱花，胡萝卜，韭菜。清洗干净后我们就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出来包啦！只见妈妈一手拿起饺子皮刷的一下把饺子边缘沾上水，用勺子勺上一勺馅后把馅放在饺子皮中间，饺子皮对折在对折边缘折花边，哟，"一个个大胖小子"就在妈妈手中"呱呱落地"，我看着心痒痒的，马上就想上手试试，我迫不及待地拿起饺子皮，在用勺子勺起一勺饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮，饺子馅像个淘气的小娃娃，从皮里探出一个小头儿来，好像对我说："里面实在太挤了，还是外面舒服。"看着自己包的饺子这样糟糕，真怕被妈妈发现，我赶紧拿起一个饺子皮，堵住饺子馅流出来的地方还使劲往里面摁，这边摁了，饺子馅又从另一边探出小头儿来，我紧张地拿出饺子皮把它压平压的'更大，然后裹上一个像饺子又不像饺子的东西，我习惯性的往里面摁，一会饺子馅从饺子皮的缝隙喷射出来，我慌了，急忙拿出一个饺子皮又堵上去，我想："这么多皮就这么一点馅一点也不好吃，加点馅进去吧！"然后我将我包出来的"饺子不饺子，包子不包子的东西"擀成了混合有馅的面皮，这面皮竟然有我两个巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的饺子馅放在面皮里裹了起来。嘿这么一来更像包子了。我决定要把它做成一个菜包，我把它捏成了一个包子状把它放在笼里蒸。"天哪，栗子，你包了一个什么东西！"妈妈惊讶极了，一个"包子"就占了整个蒸笼，这让妈妈惊讶不已。我看到站在旁边的爸爸不禁偷笑起来："哈哈哈哈，这饺子不饺子，包子不包子的，这让人怎么吃！"我一下子来气了："大不了我来吃！"
最后妈妈还是把我的假包子给蒸了，我咬下一口形状像包子，皮硬中带软，饺子馅还带包子味的，难道这就是传说中的假包子？我忍着这怪怪的包子味吃了下去"隔~"没过多久一个假包子就被我吃完了。连嘴巴都弥漫着韭菜的味道，自己我都熏着我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁边辛灾乐祸呢！
包饺子作文5
每当想起去年邻居阿姨对我的一句夸奖：“小小年纪包的水饺真漂亮！”我心里就美滋滋的，好好像自己做了什么惊天动地的大事，那种自豪的心情就甭提了。今天是大年三十，又要包饺子啦！从早晨起床那种隐隐约约的自豪感就在我心里萌动，而且愈来愈强烈，巴不得妈妈随时轧好面皮，我好大显身手，一气包上百儿八十个水饺，好得到爸、妈的连声称赞：“棒极了！棒极了！”
吃过午饭，我一边在院子里高兴得又蹦又跳，一边催妈妈和面。正在这时，只听妈妈喊了声：“‘小能豆’过来包饺子。”妈妈的话音未落，我一个箭步跑到水盆边，撩了两把水，然后再身上一蹭，飞身跑到屋里，捞起小勺，抓起面皮，一屁股坐在准备好的凳子上，开始包起我最拿手的也是曾得到邻居阿姨夸奖的月牙形水饺。
“小将也来凑热闹！”爸爸边说边走过来。“哼！听爸爸的口气，恐怕还不知道我的本领，今天我非给他一个惊喜。”我心里按下决心。“唉？怎么手不听使唤？去年我不是学会了包月牙形水饺了吗？扫兴！”我一边想一边吃力地给水饺封口。这时，爸爸也站在桌前拿起小勺很迅速地把肉馅放在面皮上，然后微微抱拳，一个鸡冠状的水饺就摆在桌上了。爸爸的这一举动使我惊呆了。那种潇洒劲儿真好像电视节目中的侠客抱拳施礼。“呀！大侠在施展魔术。”我惊叫着站起身来，跑到爸爸身后，探着头想看一看爸爸是怎样“变”的水饺。只见爸爸拿起一个面皮，把它放在并拢的四指上，放上馅，然后把面皮从中间叠起，双手合十，两个拇指微微用力，这样就包成了鸡冠状的水饺。我也学着爸爸的样子微微抱拳，也希望以侠客般的姿势，包出鸡冠状的.水饺来。可，一抱拳不要紧，所有的水饺馅都从手里挤了出来，弄得我哭笑不得。妈妈在一边咯咯笑。
我开始闹着让爸爸教我怎样包法。爸爸教了我好一会儿，我才算通了路。但我包的水饺形状五花八门，有鱼形的，刀状的，小船样的，真是形状各异，千姿百态，就是包不成鸡冠状的。干脆，我在鱼形的水饺上加上两个米粒当鱼的眼睛，在刀状的水饺上加上搓成长条的面棒当刀把，在小船样的水饺上加上柳叶状的面皮当船帆。爸爸在一边半开玩笑地说：“儿子真有开创精神！奖你一文钱。”
“坐下！坐下！站客难打发。”妈妈说着随手拿起她身边的凳子放在爸爸身后。我和爸、妈各就各位，围在桌子旁。全家人包着饺子有说有笑可开心啦！
包饺子作文6
过节了，妈妈问我：“千千，你想不想学包饺子呀？”这几天我做作业做得头昏脑涨，正想换换心情，便满口答应了。
饺子皮儿都是妈妈从超市买来的，大小、厚薄非常均匀，馅儿是妈妈自己盘好的猪肉萝卜馅。我洗了洗手，就开始包。左手拿起一个饺子皮儿，往里面夹些馅儿后，使劲一捏，“糟糕”，饺子皮儿被撑烂了，手指上沾满了黏黏的馅儿。
“你是不是要包‘开口笑’露馅儿水饺啊？我可没那么大本事给你申请‘专利’。”妈妈打趣地说，并告诉我用筷子夹出一些馅儿。
出师不利，先废了一个饺子皮。我又拿起一个饺子皮，夹了一丁点儿馅儿放在中间，心想：“哼！上一个饺子馅儿放得太多，这回我少放一点儿，看你再撑破不？”我学着妈妈的样子捏得严严实实，一点儿馅儿都没露。我以胜利者的姿态将它举起，刚要放下，只见妈妈又呵呵笑了起来，还说这个饺子像“黄皮寡瘦的难民”一样。
我瞟了一眼手中的饺子皮，自己也忍不住笑了起来。可不是吗，大大的皮儿，包着玻璃球大的馅儿，像小个子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整个饺子坍塌下来，站都站不住，怪不得妈妈说它是“难民”呢。又包了几个后，虽说好了一些，可还是“爷的爷，孙的孙”，大小不一，造型各异，一点也不整齐。
我像泄了气的气球一样歪在沙发上。妈妈对我说：“包饺子看起来容易，其实做起来可有学问了，放的馅儿一定要适量。饺子馅放得太多，煮熟用时要长，就会煮破皮儿，成了烂饺子；馅放得太少，不仅吃起来味道不足，而且整个饺子形状也难看。不过你刚开始学习，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧处，处处留心都是学问，只要用心去做，方法得当，一定会做得更好。”
听了妈妈的.一番话，我又信心十足地干了起来，我把饺子皮儿轻轻放在左手掌心，右手用筷子小心夹进适量的馅儿，先在饺子皮的中间捏一下，然后向两端沿边慢慢将面皮捏合紧，最后再检查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一个。抬头一看，妈妈已经包好四五个饺子了。我虽然有些急，但还是耐着性子包。渐渐地，一个比一个包得好，速度也快了起来，最后我终于包出了合格的“免检饺子”。
饺子包完了，妈妈把它们放进锅里，10分钟左右，点了3次凉水，等最后一次水滚开时，饺子就煮好了。望着热腾腾的一盘饺子，我夹出我包的那个“难民”饺子，一口吞到了肚子里。觉得它比别的饺子都更加好吃，更加有味。
包饺子作文7
我喜欢吃饺子，各种口味的饺子我都爱吃。但记忆中却总有的是一幅画面——一家人其乐融融的在一起包饺子，时间也总是在除夕的晚上。我们围坐在桌子边，炉子上的水壶冒着热气，电视里播放着喜气洋洋的春节联欢会，一家人说说笑笑，温馨幸福。
家里包饺子，许多时候都是爸爸剁馅儿，妈妈调馅儿，姐姐擀皮儿，爸爸、妈妈和姐姐负责包饺子，弟弟干点传递皮儿等的杂活。别问我干啥，通常情况下，我会参与包饺子，但是妈妈和姐姐会嫌我包的饺子太丑，说我的饺子“难登大雅之堂。”虽然他们总是不厌其烦的'手把手教我，但总是不尽人意，所以我就主要负责吃饺子好了。
伴随着成长，嫁为人妻，成为人母，在包饺子这方面我似乎在飞速进步。婚后第一年我们没有回老家，在出租房里我和先生躲进厨房，他负责剁馅儿擀皮儿，我负责和面包饺子，两个人分工明确，也算是顺利完成了人生中的第一次独立包饺子，还开心的和父母家人拍照发视频进行炫耀。妈妈说：会包饺子了，能了！我就放心了！这话让我很不好意思，这么大个人了，即使是成家了父母也还是时刻牵挂着。而在那之后，我和孩子爸爸也会时不时的在家里包饺子吃，不过更多时候为了省事儿，就去买来现成的饺子皮儿和大肉馅儿，再回来“加工加工”，做成我们爱吃的味道。
今天饺子“瘾”又犯了，看看厨房还有一颗白菜，寻思着晚上做个猪肉白菜饺子吧。说干就干，骑上我的小电动车，带着儿子来到超市，买来饺子皮儿、肉馅儿和大葱，回到家里便一头钻进厨房，叮叮当当捣鼓起来。白菜洗干净，控干水，码齐了一刀一刀切下去，剁碎，大葱来一根，夹杂着眼泪，眯着眼睛，扭着头把它剁成葱末，再来点姜末，打个鸡蛋，撒上盐和十三香，搅拌均匀，一份饺子馅儿就完成了，闻一闻，真香！看看时间，离家里那口子下班还有半个小时，那就开始直接包吧！儿子跑到我旁边，奶声奶气的说着“妈妈，我也要帮一个大忙！”嘴边的话还没落音，小手已经动起来了，左手放上一片面皮儿，右手挖一小勺饺子馅儿，小心翼翼的放上去，再把面皮儿两边折起来，动作很是连贯，像个大人一样，不过结果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他乐意做，我当然更是欣慰。
赶在先生下班回来饺子也正好包完，可以煮了，他惊喜不已，洗过手就连忙去调配蘸汁。在这方面他总是做得格外精细，香油，小葱，鸡精等等都要配齐，而我只需两样：陈醋和辣椒！但各有各的味道，我们吃得津津有味，他会一边吃一边夸：嗯，今天的饺子味道很好，咸淡也正好.......儿子也不用喂了，端着小碗，大口大口的吃着。
看着他们，我满心欢喜。生活就如同包饺子，每一道工序就都包含着爱和温暖，我想这也是热爱生活的一种方式吧。
包饺子作文8
今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。奶奶说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。
妈妈买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈妈笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
呵，这不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成团了。奶奶说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈妈先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由奶奶负责面皮的工作，妈妈和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈妈的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和奶奶妈妈三个人分工合作，很快饺子就包完了。该下饺子了，奶奶在锅里添上了水，等着水烧开。奶奶说；“饺子下锅的时候，一定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的.浮出水面，我照着奶奶的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈妈端着一个调料小碗走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了。这话妈妈说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
包饺子作文9
今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。外婆说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。
妈咪买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈咪笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
呵，这不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，外婆看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成团了。外婆说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈咪先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由外婆负责面皮的工作，妈咪和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈咪的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和外婆妈咪三个人分工合作，很快饺子就包完了。该下饺子了，外婆在锅里添上了水，等着水烧开。外婆说；“饺子下锅的时候，一定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的`饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的浮出水面，我照着外婆的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈咪端着一个调料小碗走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了。这话妈咪说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
包饺子作文10
在每个人的生活中，都有过难忘的第一次。而我记忆犹新且难忘的第一次是包饺子。
有一天，我放学回家，看见妈妈正在包饺子，我突然心血来潮，连忙放下书包跑进厨房，问妈妈：“我可以试一下吗？”“当然可以啦！但是你必须先洗手。”我走到餐桌边挽起袖子，准备大干一场。我拿起妈妈递给我的擀面杖，又拿了一小块面团，开心地擀了起来。没想到，“噌噌”两声后，第一块“实验品”就光荣下岗了。妈妈看见后哈哈大笑。我心急如焚，但嘴上却只能说：“笑什么，一回生，二回熟，有什么好笑的！”接着，我又拿起一块面团擀了起来，可是，这块面团却粘在了擀面杖上，我无可奈何地唉了一声，小心翼翼地把面团从擀面仗上剥了下来。这时，妈妈发话了：“擀饺子皮的时侯，要洒一些面粉才好擀，像你这样不洒面粉就擀，是擀不好的。”
经过前两个“实验品”的失败，我下定决心要擀好一个完整的饺子皮，让妈妈刮目相看。我拿起一个面团放在桌子中间，两手握着擀面仗的两端，将擀面仗最突起的地方对准面团，用力均匀地擀起来，没过多久，一个完整的面皮，诞生在我的手上，我的心里美滋滋的，妈妈看见了，直夸我聪明能干，还让我再接再励。
虽然前面都顺利地通过了，但后面的大麻烦还是如期而至。
到了包饺子这一重要的.时刻，我来不及等妈妈下令，就飞快地拿起一片饺子皮，包了起来。我夹起一大团馅放进饺子皮里，一秒钟后，“呲”的一声，我的饺子皮上出现了一个大口子，我赶紧拿起一片饺子皮，将刚才那个“失败品”小心地放进了新的饺子皮里，对折，慢慢地捏合，一个长相不太好看的饺子就包好了。很快，饺子就被我和妈妈包完了，我看了看我包的饺子，大吃一惊------妈妈包的饺子皮薄馅大，个个挺着个“将军肚”耀武扬威；而我包的饺子，个个像一个受挫的士兵，耷拉着脑袋，有气无力地趴着。妈妈仿佛看出了我的不开心，过来安慰道：“別伤心了，这是你第一次包，已经很好了。”听到妈妈的鼓励，我开心地笑了。
虽然第一次包饺子不那么容易，但我依然很开心，因为我终于学回了一项新的本领。
批捂：你是了不起的魔法师，用文字编织出那么优美的篇章。一件不起眼的小事，在你的笔下如行云流水般展现在读者的眼前，从头至尾字都是那么整齐，篇幅真长——满满三张。并不是所有的学生都把写作文当成一种享受，但是你做到了！我为你优秀的表现喝彩！李思静、好样的！看到你的习作就像看到天边最美的彩虹！关老师评
包饺子作文11
按往年习惯，每到除夕的时候，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。[从往年谈起，写的自然，引出了今年——包饺子]
除夕之夜包饺子，对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事，可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议，我们都非常高兴。说干就干，一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快一些，我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。
不一会一切准备工作都做好了，大家便围在一起，爸爸揉面皮，我、妈妈、弟弟包馅。
我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子挤破了馅一下子冒了出来，我赶紧又拿一块饺子皮，堵住破了的地方。可是刚堵住这边，馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住，这才算把它给堵住了，这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看弟弟包的`，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好。”妈妈一面做示范，一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候就会漏出来，特别要注意捏封口时不要太用力，如果用力过猛，就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀！接着，我们按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。[写自己开始不会包，包不好，经过妈妈教自己也包出了圆鼓鼓的饺子。写作具体形象]
饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，顿时感到舒服极了。不是吗？这是我亲手包的呀！看来做任何事情都有乐趣和学问，只要亲手去多多实践就能体会到。[品尝自己的劳动成果，同时写出了自己的感受]
这一个除夕之夜，我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。
总评：首先老师说一声“你的文章写的很好”！
其次它的好好在以下几方面：
第一，文章题目是《除夕之夜》，你能选取除夕夜晚包饺子这一材料来写。
第二，你写的包饺子内容具体，结构合理，从引出包饺子到做“包饺子”的准备工作，再到“包”，最后写了“吃饺子”，顺序清晰。
第三，文章不但写了“包饺子”而且通过“包饺子”“吃饺子”，写出了自己的感受，这一点是写作中难能可贵的。
继续努力！
包饺子作文12
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”小年夜的晚上，我们一家坐在一起包饺子。
爷爷负责做饺子馅，只见俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”小年夜的晚上，我们一家坐在一起包饺子。
爷爷负责做饺子馅，只见他把从菜场买来的一块鲜肉放在砧板上，挥舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一会儿时间，大块的鲜肉就剁成了一团肉末，然后在肉末中加入了老酒、酱油、葱花等配料，饺子的肉馅就这样做成了。
奶奶负责做饺子皮，她先把面粉加入适量的温水，然后不停地用手搅拌，那些面粉在奶奶的巧手下很听话，抱守成团变成了一团白白的面团，再把面团揉搓成一长条，切成小块，擀成一张张薄薄的圆形饺子皮。
然后我们开始包饺子了。我先拿起筷子放一些肉馅在圆形的饺子皮中，对折后把饺子皮捏成半圆形，一只饺子就完工了。奶奶的手艺很棒，她捏的饺子大小一致，像一只只圆溜溜的元宝。我包的饺子形态不一，有的鼓鼓的像圆球，有的瘪瘪的像扁豆，还有的裂开了大嘴，简直“惨不忍睹”。下锅了，饺子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戏的小鸭子，可爱极了。出锅了，一只只晶莹剔透的水饺滑入盘中，还伴随着一阵阵香喷喷的气味，勾起了我的食欲。一口咬下去鲜美的肉汁溢满嘴，美味极了。
我们一家人围坐在餐桌旁，享受着热腾腾的饺子。今天我吃的饺子特别香，因为这是我通过自己的双手劳动出来的，辛勤劳动让我快乐。这时窗外传来一阵阵欢乐的鞭炮声，新的一年带着新的希望来到了……。他把从菜场买来的一块鲜肉放在砧板上，挥舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一会儿时间，大块的鲜肉就剁成了一团肉末，然后在肉末中加入了老酒、酱油、葱花等配料，饺子的肉馅就这样做成了。
奶奶负责做饺子皮，她先把面粉加入适量的温水，然后不停地用手搅拌，那些面粉在奶奶的巧手下很听话，抱守成团变成了一团白白的`面团，再把面团揉搓成一长条，切成小块，擀成一张张薄薄的圆形饺子皮。
然后我们开始包饺子了。我先拿起筷子放一些肉馅在圆形的饺子皮中，对折后把饺子皮捏成半圆形，一只饺子就完工了。奶奶的手艺很棒，她捏的饺子大小一致，像一只只圆溜溜的元宝。我包的饺子形态不一，有的鼓鼓的像圆球，有的瘪瘪的像扁豆，还有的裂开了大嘴，简直“惨不忍睹”。下锅了，饺子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戏的小鸭子，可爱极了。出锅了，一只只晶莹剔透的水饺滑入盘中，还伴随着一阵阵香喷喷的气味，勾起了我的食欲。一口咬下去鲜美的肉汁溢满嘴，美味极了。
我们一家人围坐在餐桌旁，享受着热腾腾的饺子。今天我吃的饺子特别香，因为这是我通过自己的双手劳动出来的，辛勤劳动让我快乐。这时窗外传来一阵阵欢乐的鞭炮声，新的一年带着新的希望来到了……。
包饺子作文13
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有逃跑”。哈哈！总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦！她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的`饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，咦？我包的饺子怎么站不起来？它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运！祝同学们在新年里学习进步！祝老师们在新年里工作顺利、身体健康！祝我们伟大的祖国在新年里更加富强！
包饺子作文14
那是寒假里的一天，我早早地来到了学校。今天，我们作文训练团的同学要参加包饺子大赛。只见同学们一个个精神抖擞、兴高采烈的样子。
来到食堂，刘老师按男女生为我们分了组，我们自己为男生组起了一个好听的名字是：快乐海鹰小队；女生是快乐阳光小队。我们开始包了，我先拿起一张面皮；然后用小勺蒯了一点馅，放到饺子皮的中心；再把饺子皮相对的两端对折，捏紧；然后，左手轻握住饺子，右手从底边向上把半圆的两个面边一点儿一点儿地捏紧成一体，再两手相换把饺子的左边捏好。可是这左边的面皮就像少了一块似的.，我一捏，饺子馅就冒了出来，面皮合不上。不但没有把饺子包上，还弄得满手的肉馅。我此时就像热锅上的蚂蚁。这可怎么办呢？仔细看着饺子找原因，饺子馅并不多，平时妈妈包的饺子像个元宝，饺子馅儿足足的，我这个饺子可比妈妈的瘪多了，怎么就包不上呢？不如我把饺子边一点点儿捏起来，只要饺子馅不出来就可以了，说干就干，我左手轻轻捏起饺子皮时期增大再把左边的面边拢在一起，快速一捏，成功了。这样，一个饺子就做好了。我把饺子托在手里看上去虽然有些憋，但总算还是个饺子的样子，我感受到了成功的喜悦。可当我向别人展示时，一个同学问：“你这是饺子吗？”我很自然地回答道：“当然是饺子，怎么能不是饺子呢？”他风趣地答道：“哇！你这个饺子还挺有造型的呀！就像一个大蒜。”说完便哈哈大笑起来。我细细观察了一下这个饺子；它右扁左园的，刚才用力捏面边时捏起一大块面边，从远看，还真像一个大蒜呢！我不服气，又练习了几次还是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一张皮，蒯了一点馅，又拿起一张皮盖在馅上，把边缘捏紧，在把边缘捏出一圈好看的花边。我再一次拿给同学看时，它们有的问我：“你是怎么包的？太好看了”有的问：“这是谁教你的？你也教教我吧！”刚才那个嘲笑我的同学也走过来对我说：“不错，中间又圆又鼓，外面花边均匀，看着就想尝一尝，这个“太阳花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了几个“太阳花”。一会儿工夫，面板上已经盛开了十几朵“太阳花”，个个可爱极了！
比赛就结束了，我们在老师的指导下把各式各样的饺子端给厨师们去煮。
当老师端着饺子走进食堂的那一刻，大家高兴得又叫又嚷。老师给我们分好饺子，我不顾饺子烫，迫不及待地用筷子夹起一个咬了一口，猪肉的浓香混合着白菜的清香，扑鼻而来，好好吃哦！我觉得这是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子作文15
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆换着花样给我做好吃的，有天早晨，外婆买回一些饺子皮、肉和韭菜，说今个包饺子吃，这可是我的最爱，我跃跃欲试。
准备工作做好了，我亟不可待的拿起饺子皮，照着妈妈的样子包起饺子来，我爱吃肉，今个可以多塞点，我暗自窃喜，并首先申明了，我包的饺子我吃。用筷子挑了一大坨馅子放到饺子皮上，再照妈妈的.样子，把饺子皮四周沾点水，然后对折，馅好像多了点，因该不要紧吧，皮子会有点弹性的，我想。我轻轻拉了拉，对叠，啊！成功了，正当我得意时，发现饺子馅外露了，皮也裂开了，怎么搞的，我嘟囔着。妈妈说馅多了，重新拿张皮，放进些馅子，包给我看，简单，这不容易，我又拿起一张饺子皮，这次不敢再放多了馅，沾水、对折，成功了，把包好的饺子放到台面上，倒的，怎么回事，用劲把它立稳，没过多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很简单的事吗，怎这难，只好求助，妈妈告诉我要领，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正当我高兴时，小哥哥放学回来了，他看见我在包饺子，过来欣赏，“这你包的饺子吗？太丑了，一点没艺术美！”“能吃不就行了”，我马上回应。再仔细瞅瞅，是好丑，看看外婆和妈妈包的，个个有模有样，怎么搞的，仔细观察，发现他们包的饺子，折合处像花边，这不容易，扭两扭不就行了，又拿起饺子皮，夹馅、沾水、对折，这一小段的皮子朝这边，那段朝那边、再朝这边、再朝那边，不好，皮子被我弄破了点，小问题，没什么事，包好了，放到台面上，嗯，怎么看着这别扭，好像一个小头上顶着一个大帽子，妈妈说像鸡冠花，我泄气了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻烦。”“坐下，包完再走，做事怎么虎头蛇尾，碰到一点问题就退缩，好吗？”妈妈又说教了。没得法，只好硬着头皮包下去。
算了，就按开始的方法包，妈妈向看出我的心思，又来做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包会让饺子看着漂亮了，重复前面几个步骤，拿皮、夹馅、沾水，再把饺子皮中间固定好，两边折些褶皱，对折。“嗯，漂亮多了！”外婆表扬我。“再接再厉，再包几个。”妈妈说。不知不觉，饺子包完了，看看我包的，真可谓是千奇百态，有点像归元寺里的500罗汉。
“饺子煮好了。”我迫不及待的吃了起来，先吃点包馅的地方，不错，自己包的饺子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮与皮对折处的面团这难吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的时候捏得太紧。”妈妈说。“看来做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好。”
虽然饺子包的有些不尽人意，但我觉得吃起来仍然很香。我打算今年春节时，做一大盘饺子给爷爷、奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈尝一尝，到时就把这当做新年礼物送给他们。
包饺子作文
