音《唐韻》：薄巧切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：部巧切，𡘋音抱。
《說文》：饐魚也。
《玉篇》：漬魚也。今謂裛魚。
《釋名》：鮑魚。鮑，腐也，埋藏奄使腐臭也。
《急就篇》〔註〕：鮑亦海魚，加之以鹽而不乾者也。
《周禮・天官・籩人》：膴、鮑、魚、鱐。〔註〕鮑者，於楅室中糗乾之，出於江淮也。
《史記・貨殖傳》：鮑千鈞。〔註〕鮑，膊魚也。謂破開中，頭尾不相離爲鮑，謂之膊關者也。〈周語〉：鮑魚不登俎豆。
《家語》：與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭。

例又，姓。
《左傳・莊十四年》〔註〕：鮑叔牙，小白之傅。〈齊語〉：鮑叔牙，齊大夫姒姓之後。

例又，與鞄同。
《周禮・冬官・考工記》：攻皮之工函鮑。〔註〕鮑，或書爲鞄。
《蒼頡篇》有鞄𠤦。

音又，《集韻》：披交切，音拋──魚名。

音又，《集韻》：班交切，音包──人名。楚有申鮑胥。通作包。