音《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋則到切，音躁。
《說文》：炊竈也。亦作窖。
《釋名》：竈，造也，造創食物也。
《博雅》：𥧸謂之竈，其脣謂之陘，其窻謂之突，突下謂之甄。
《禮・月令》：孟夏祀竈。蔡邕《獨斷》：夏爲太陽，其氣長養，祀之於竈，在廟門外之東，先席於門奧西東，設主於竈陘。
《淮南子・氾論訓》：炎帝作火官，死而爲竈神。
《莊子・達生篇》：竈有髻。〔註〕髻，竈神，著赤衣，狀如美女。
《後漢・隂興傳》：隂子方臘日晨炊而竈神形見，因以黃羊祀之。
《雜五行書》：竈神名禪，字子郭。

例又，《字彙補》與造通。
《周禮・春官》大祝掌六祈，二曰造。〔註〕造，故《書》作竈，杜子春讀爲造次之造。