①辨别滋味。例如～食。～新（吃新收获的谷物或应时的果品）。～鲜。品～。卧薪～胆。

②试，试探。例如～试。～敌（试探敌人的力量）。

③经历。例如～受。备～艰苦。

④曾经。例如未～。何～。

动词

1.形声。从旨，尚声。“旨”，滋味美。本义：辨别滋味，品尝。

2.同本义taste; try the flavour of。

引证 ：天子乃以雏尝黍。 —— 《礼记·月令》臣先尝之。 —— 《礼记·曲礼》不敢尝。 —— 《论语》百鬼迪尝。 —— 《汉书·礼乐志》尝其旨否。 —— 《诗·小雅·甫田》

例如 ：尝酒；尝食（试辨食物的味道）；尝酎（祭祀的时候，尝一尝新酒的滋味）

3.尝试try。

引证 ：尝，试也。 —— 《小尔雅》诸侯方睦于晋，臣请尝人，若何? —— 《左传·襄公十八年》

例如 ：尝巧（试验其技巧）；尝汤戏（正戏前加演的短戏）

4.经历experience。

引证 ：险阻艰难，备尝之矣。 —— 《左传·僖公十八年》

例如 ：备尝艰苦；尝到了公职的甜头。

副词

◎曾经 have already。

引证 ：仲永生五年，未尝识书具，忽啼求之。——宋· 王安石《伤仲永》予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉?——宋· 范仲淹《岳阳楼记》