①初生而柔弱。例如娇～。～芽。

②（颜色）淡；浅。例如～绿。～黄。

③幼稚；不老练。例如稚～。～手。

④轻；微：“～寒清晓。”

形容词

1.形声。从女，敕声。本义：物初生时的柔弱娇嫩状。

2.同本义tender。

引证 ：萝短未中揽，葛嫩不任牵。 —— 萧衍《游钟山大爱敬寺》

例如 ：嫩萼；嫩蕊（含苞欲放的花）；嫩箭（兰花新抽的花茎）；嫩叶。

3.指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 underdone; tender。如：嫩汤（刚沸微冒气泡的水）；肉片炒得很嫩；嫩牛排。

4.柔弱，娇气 delicate。如：嫩艳（娇艳）；小孩子肉皮儿嫩。

5.指事物尚处在开始或轻微的状态first。

引证 ：桂花养魄嫩寒生。 —— 柳贯《中秋待月不见》春禽处处讲新声，烟草欣欣贺嫩晴。 —— 杨万里《春暖郡圃散策》

例如 ：嫩晴；嫩水（春水）；嫩凉（微凉；初凉）；嫩风（微风）；嫩约（不坚牢的信约）；嫩日（不强烈的阳光）

6.又指颜色新鲜浅淡light。如：嫩碧（浅绿；新绿）；嫩鹅黄（像小鹅绒毛的浅黄色；鹅黄酒）

7.年幼 young。如：不老也非嫩；嫩妇女子（年轻妇女）

8.不老练；缺乏实际经验inexperienced。

引证 ：[梁忠信]工画山水，体近 高克明而笔墨差嫩。 —— 郭若虚《图画见闻志》

例如 ：资格嫩；干这种事情他还是一个嫩手。

形

1.初生柔弱的样子。

引证 ：唐•杜甫〈奉酬李都督表丈早春作〉诗 ：“红入桃花嫩，青归柳叶新。”《红楼梦•第七七回》：“就如同一盆才抽出嫩箭来的兰花，一送到猪窝里去一般。”

例如 ：嫩芽、娇嫩。

2.柔软。

例如 ：细皮嫩肉、杏仁上面包著一层嫩皮儿。

3.经验少、不老练。

引证 ：《醒世恒言•卷三•卖油郎独占花魁》：“做小娘的不是个软壳鸡蛋，怎的这般嫩得紧？”

例如 ：他太嫩了。、她脸皮嫩，不敢上场。

4.指食物烹调时间短暂，易于咀嚼的。

例如 ：青椒牛肉要炒得嫩才好吃。

副

1.颜色轻淡。

引证 ：唐•白居易〈山石榴寄元九〉诗：“千房万叶一时新，嫩紫殷红鲜曲尘。”

例如 ：嫩黄、嫩绿。

2.轻微、微薄。

引证 ：宋•辛弃疾〈念奴娇•江南尽处〉词：“还似篱落孤山，嫩寒清晓。”

例如 ：嫩凉。

1.（植物、蔬菜等）初生质地柔弱。

例如 ：嫩萼、嫩蕊、嫩叶、嫩瓜。

2.指食物烹调时间短、容易咀嚼。∥与“老”相对。

例如 ：嫩牛排、肉片炒得很嫩。

3.柔弱；柔软。

例如 ：娇嫩、细皮嫩肉。

4.缺少经验；不老练。

例如 ：写字技巧太嫩、初出社会，还嫩得很。

5.颜色浅淡。

例如 ：嫩绿、嫩黄。

6.轻微；有一点。

例如 ：嫩凉、嫩寒。