蛋 禽类或龟、蛇等所产的卵 骂人的话 完蛋 形状像蛋的东西 蛋 dàn ①家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。 ②形状象蛋的东西山药～。 【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任 何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。 【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。 【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。
蛋 dan 部首 虫 部首笔画 06 总笔画 11 蛋 egg；ovi-； 蛋 dàn (1) 禽类或龟、蛇等所产的卵 [egg]。如蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色) (2) 骂人的话 [approbrious words]。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如捣蛋;滚蛋;完蛋 (3) 形状像蛋的东西 [an egg-shaped thing]。如泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形) 蛋白 dànbái (1) [scleroprotein] (2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂 (3) [egg white] 蛋清 蛋白质 dànbáizhì [protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分 蛋粉 dànfěn [egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末 蛋糕 dàngāo [cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点 蛋羹 dàngēng [steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物 蛋黄 dànhuáng [egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白 蛋鸡 dànjī [layer] 生蛋的鸡 蛋卷 dànjuǎn [egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟 蛋壳 dànké [shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳 蛋品 dànpǐn [egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称 蛋青色 dànqīngsè [pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色 蛋清 dànqīng 即蛋白 蛋 dàn ㄉㄢ╝ (1) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵鸡～。蛇～。～白。～黄。 (2) 形状像蛋的脸～儿。 郑码xii，u86cb，gbkb5b0 笔画数11，部首虫，笔顺编号52134251214
