豆豉炒辣椒炒肉做法

1、食材：尖椒、豆豉、猪肉、葱、姜、蒜、生粉、酱油。

2、起锅热油，油热倒入猪肉，快速翻炒变色。

3、均匀变色后加入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒均匀出香味。

4、加入豆豉翻炒均匀。

5、加入辣椒均匀翻炒入味，最后可以加入小半勺鸡精和适量盐调味即可。