常州巧果的做法和配方

1、材料：高筋面粉200g，黑芝麻50g，鸡蛋1个，辅料：盐3g，水适量。

2、面粉，芝麻，鸡蛋，盐，拌在一起。

3、加入水，拌成面团。

4、揉好的面团醒30分钟，分成小团。

5、干成薄片，切成小片。

6、中间切一刀，不要切段，从里面掏出来。

7、散上面粉，放掏好的巧果。

8、锅里油热了，就放入巧果.

9、炸至两面金黄就可以了。