炭烧地瓜怎么做

1、准备好红薯，最好是黄心红薯。

2、红薯清洗干净，不要，擦干水分；

3、布置好烤架，放好红薯，中间隔开点；

4、盖上盖子，温度控制为180摄氏度，30分检查一次，最好多次检查观察情况；

5、如果不能准确的把握时间，到后期闻到香味以后，多观察。烤好的红薯，趁热吃更美味。