牛筋面怎么做汤
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1、做鸡蛋酱,喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱,鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。
2、将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟(可以挑一根,用凉水泡了,尝一下熟没,没有硬心即可)。
3、将面盛进大碗里,将豆瓣酱,芝麻酱,辣椒油,盐,味素放入,盛点面汤即可。
4、放上香菜末搅拌一下,可以开动了。
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1、做鸡蛋酱,喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱,鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。
2、将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟(可以挑一根,用凉水泡了,尝一下熟没,没有硬心即可)。
3、将面盛进大碗里,将豆瓣酱,芝麻酱,辣椒油,盐,味素放入,盛点面汤即可。
4、放上香菜末搅拌一下,可以开动了。
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