焦作美食

焦作的美食有黑山羊蹄、蓝莓山药、博爱小车牛肉等各种特色美食。

黑山羊蹄是非常有特色的一道美食。其制作出来的成品鲜香细腻，并且没有腥味，羊蹄配上花椒、茴香等辅料做出来的肉又烂又香，让人流连忘返。

蓝莓山药是一道非常有特点的甜品美食。它是以铁棍山药为主料，再搭配蓝莓酱、蜂蜜等调料，用秘制的手法精制而成，做出的成品色泽美观、酸甜可口，让人非常的有食欲。

博爱小车牛肉是用各种香料熬制而成的卤牛肉。吃起来入口即化，绵软有弹性，非常的入味。