烘焙半年总结 -半年工作总结

烘焙半年总结 -半年工作总结

在去年的炎炎夏天开始挑战烘焙，这之间面包、蛋糕、饼干、派各大类全部过了一遍。老妈爱吃的是丹麦面包，老公爱吃的是蜂蜜蛋糕，蔷猫爱吃的是蛋挞，烘焙大师俺爱吃的是菠萝包，老爸呢，吃与不吃，还是吃嘛一律无任何反应，吃的时候面无表情，吃完就走。 不过忙乎了大半年，对两样东西失去了兴趣，蛋挞和丹麦面包。每次一想那都是用油堆出来的，我一下就没了胃口，好像在吃一大块的动物油。到了现在，做的最多的就是甜面包了，无非就是变变形状馅料什么的。不过说起做面包，没有时间和兴趣，是难以实现的。我现在唯一的难题是，怎么能多做点？每次烤9个都一会就吃光了。还是蛋糕效率高，半个小时就搞定。饼干呢，每次也做不了几个，吃着不过瘾。所以最后就又回到了做面包。从面包做起，再回到面包，我还是最爱面包。 很遗憾的是这个总结没有配图，我家那厮哭着喊着买了单反，却总在过年出游等时候才象征性得挂在脖子上，然后让模特们摆姿势，完全是老一套，我期望的自然的抓拍和更上一级的效果，都远远没有实现。一共零零散散拍了那么一些，还一直就原般摸样的扔在电脑里。乘这个机会要在这里忿忿得说个“哼”字！ 其实生活里面的乐趣很多，爱好越多就体会越多，生活就越来越丰富。