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学包饺子作文
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学包饺子作文学包饺子作文

学包饺子作文

学包饺子作文(优秀)

在平凡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编收集整理的学包饺子作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

学包饺子作文1

饺子,可是我最爱吃的。一天,我心血来潮,决定让妈妈来教我怎样包饺子。于是,妈妈从街上买回来包饺子的材料:肉、葱、圆圆的面皮子。

开始包饺子了,只见妈妈准备好一小碗水。我正纳闷,一问妈妈,才知道那是用来粘合饺子皮的`,原来包饺子也有学问哪!妈妈笑呵呵地对我说:“可以包饺子啰!”别看我平时吃饺子最多,但从没留心过饺子是怎样做好的,要我包饺子,还真不知如何下手!

不行,我得先看看妈妈是怎么包的。哇!妈妈包饺子的速度可快了,包出来的饺子真像一个个胖乎乎的大元宝。看了一会儿,于是我就开工了,好不容易包了一个,看看妈妈包的饺子,再看看我包的饺子,真是汗颜哪!我包出来的水饺总是会把里面的肉往外面挤,我一捏左边,肉就往右边挤,我一捏右边,肉就往左边挤,难看死了!看着妈妈已经包了十来个了,我心急得就像是热锅上的蚂蚁--直跺脚。妈妈看见我心烦的样子,对我说:"你这个小馋猫,把肉馅少放一点就不会把肉挤出来了。"我听了妈妈的话,把肉馅减少了一些,果然肉馅就不会挤出来了,我终于知道包饺子的秘诀了。

包好饺子后,妈妈把饺子放进了锅。不一会儿,一大碗香喷喷的饺子可以吃了,我迫不及待地夹起了一个挺着将军肚的饺子往嘴里送,真是太美味了!这其中也有我“佳作”呢!

学包饺子作文2

今天是星期六,天空淅淅沥沥的飘着小雨,天气乍暖还寒,可我心里却非常兴奋。因为我今天要亲手包饺子。

妈妈告诉我今天中午吃饺子,并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。

来到厨房,妈妈已经把饺子馅和好了,就等着我来包啦!我说,“我橡皮泥都捏得那么溜,包饺子就更不在话下了。妈妈听了说:“包饺子是个技术活,要认真做。来,先将饺子皮铺在手心上,再用筷子夹一点馅,最后对折,慢慢地捏。”妈妈边说边做示范,不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个,心想,这有什么难的,太简单了,于是便拿起一块饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来,包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的',像一个瘦猴三儿,原来是馅少了,连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。

看着妈妈那熟练劲,心里痒痒的,恨不得自己也像妈妈那样熟练,我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手,她教我要把饺子馅放得适中,不能过多,也不能过少,再把饺子皮对折,然后捏住饺子的一端向里打折,再捏拢,依次几下,一个饺子就做成了。

我照着老妈教得方法试着包了几个,嘿!还真不错,虽然没有老妈包得那样好看,但比我先包的强多了,哎!想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀!

香喷喷的饺子出锅了,“吃饺子啰!”随着妈妈的一声喊,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的,真是吃在嘴里甜在心里呀!

包饺子多有趣呀!我爱包饺子!

学包饺子作文3

好久没有吃饺子了,昨天我和爷爷、奶奶商量好今天吃饺子。可是天气不作美,一大早起来就灰蒙蒙的,雷电交加,一会儿就下起了倾盆大雨。奶奶站在窗前,皱起了眉头,一副进退两难的样子。她想:钥匙不去菜场买包饺子的皮和做馅儿的菜,那么昨天承诺的话就不能兑现。要是去菜场,那么身上肯定要淋湿。真是左右为难,奶奶向来有说话算数的`好习惯,为了让我们全家吃到香喷喷的饺子,她还是果断地决定去采购货物,来证明她是一个说话算数的人。于是,她手拿提包穿了雨披“冲”出去了。

大约过了一个小时,奶奶拎着一大包菜,淋得像落汤鸡一样的回来了。接着奶奶让我今天站在她旁边学做饺子馅。首先看到她把香菇、黑木耳用温水泡好,其次看到把绞碎的肉倒在锅里,把菜及鸡蛋,虾皮都一一倒下,然后爸香菇黑木耳切碎也倒下,这样已经有六个品种了,最后再倒下料酒、盐、油、味精、姜、葱拌匀、她动作很利索,只见三下五去二就把馅儿拌好了,我也跟着闻了闻,香喷喷的,使我直流口水。接着奶奶教我学包饺子了。只有一眨眼的功夫,奶奶包了一盒,数一数一共三十只,可我三只也没包好。奶奶手把手的教我包饺子的方法,我耐心地照着去做,终于越包越好看,越包质量越好,奶奶不停地夸我是好样的,这样增强了我的信心,我也越包越快,而且还跟奶奶比赛呢!

通过今天学习包饺子,不仅是我学到了技术,而且是我懂得了怎么做人,做人就要为别人着想;做人就要不怕苦不怕累;做人就要虚心的学习各种技能;做人就要做到老学到老。

学包饺子作文4

每个人都要学习做家务,就像格言中所说的“镜子不擦起灰尘,人不劳动变废人”。所以我们从小就要学会做家务,做爸爸妈妈的好帮手。

一个星期天的晚上,我闲的没事干,看见妈妈在包饺子,觉得怪有意思,就对妈妈说:“妈妈,你来教我包饺子吧!我想学。”妈妈爽快地答应了。于是,我学着妈妈的样子,拿起一块饺子皮,放在手里摊平,再夹起一小块饺子馅放在皮子中间,然后两端对齐,轻轻用手粘住边。这样一只饺子就包好了。我得意洋洋的把饺子拿给妈妈看,满以为会得到称赞,没想到,妈妈拿起饺子,看了看,什么也没说,就把我包的饺子放在她包的那一盘。我突然发现自己包的饺子好像变小了,而且粘的`地方出现了一条缝。

于是,我又拿起一块饺子皮,放在手心里,开始自己动手包第二只饺子。我夹了一块饺子馅放在饺子皮上,然后两端对齐,第一次没有粘紧,很不好看,所以这次两端对齐后,我用力一粘,这下粘紧了,但是我放在妈妈包的那一盘里,也很不好看。气得我把饺子皮一扔,再不愿包了。妈妈对我说:“楠楠,不要放弃,加油我相信你一定会包好的!”第三次,我夹了很大的一块馅,两端对齐,用力一粘,结果饺子皮被弄破了,我只好再拿一块皮包在外面。放在盘中,像一位挺着肚子的大将军。但是我并没有灰心,第四次,我吸取上一次的教训,夹了一块很小很小的饺子馅,包好放在盘中。结果,像一位没有吃饱肚子的小乞丐,我下决心包好第五只。再包第五只时,我夹了不多不少的一块馅……后来,我越包越好,跟妈妈的放在一起已经分辨不出来了。不大一会儿,就包完了。吃着自己包的饺子,我的心里甜甜的。

学了包饺子,使我知道了做家务并不简单,不努力就学不好。

学包饺子作文5

六一儿童节那天,学校组织我们包饺子,同学们把桌子推到一起,拿出饺子皮和馅,包饺子就开始了。

饺子皮白白嫩嫩的,像白色的绸缎一样,我轻轻拿起一个,把它贴在手心上,一手用勺子添上少许的芹菜好肉。真是看花容易绣花难啊!看别人包饺子动作那么娴熟,那么自然,饺子皮也很配合,乖巧地卧在手心里,而在我的手心上,它总是消停不下来。我费了好大的精力,才把它安稳下来。我像对待一个小婴儿一样轻轻把“被子”盖好,然后夹在大拇指和食之间,使劲一捏。哎呀!这饺子像穿了大一号的衣服一样,肚子扁扁地,“袖子”却长出一大截来。我沮丧地看着像一片树叶一样的饺子,心想:“这饺子怎么总和我作对啊!”

第一次的惨败激起我第二次挑战的决心,在又一次给饺子定型的时候,我只用了原来的三分之一的力,哈!这下子我应该成功了吧?我心里暗自得意,咦!手上什么东西滑滑的?我奇怪地低下头去看,天啊!黄色的汤水顺着没有包紧的洞口缓缓流下来,我赶紧采取措施救援,封住了洞口,但饺子已经不成样子了。

失败是成功之母,在包第三只饺子的时候,我吸取前两次失败的经验教训,终于包出一个有型的饺子,它的“领子”高高的`,啤酒肚挺挺的,像一个神气的大老板,可爱极了。

随后,我又包了几个有模有样的饺子,整齐地立在盘子里。

皮包完了,馅用完了。盘子里的饺子有的懒散的趴着;有的规整的立着;有的没有骨气的倚着别的饺子。但它们在我眼里一样的可爱,因为这是我亲手包的呢!

学包饺子作文6

昨天有一次家长讲坛,这次米讲课的是侯怡蕾的妈妈。但是我觉得这不像是一节课而像一个寓教于乐的平台。

昨天中午,侯怡蕾的妈妈给我们每个小组一团而和两小碟面,让我们先擀面。她让我们用干的面粉涂在擀面杖上,用擀面杖把一个个小面团擀成饺子皮。第一张,我按记忆中外婆报的样子,干了起来。可是擀着擀着却擀出了花边形的皮子,只好沾点水再擀。这时,我的救星侯怡蕾妈妈来指导我了,他让我擀的时候用另一只手轻轻压在面上,还不能斜擀,我学着她的样子,总算是擀出了张像样的皮子。之后我又擀了几张,我越擀越好了。

接着,候怡蕾妈妈让我们先包起来。我拿了一张皮子放了点馅对折然后就不知怎么捏了眼看别人都要包好一个了。我看着别人的`样子把边上的皮子往里折,可是里面的馅儿好像在和我做游戏,这边堵上去,那边又挤了出来。这是我旁边的同学告诉我:“两边一起捏。”第一个饺子,但与候怡蕾妈妈包的一比,还是差了很多。后而我又包了几个,就送去煮了,煮的时候我心里又是焦急又是激动。

饺子终于出锅了,它们虽然被我包成了“四不像”,但是味道还是不错的。也许是因为是自己做的原因吧,我不仅全吃光了,还禁不住称赞道:“好吃,好吃!”

这次学包饺子让我体验到了劳动的快乐,享受到了自己劳动的成果!这次学包饺子我真开心。

学包饺子作文7

除夕夜,家家户户都在包饺子,我们家也当然也不例外。

首先,妈妈先把面和好,放到桌子上,用勺子盛了一碗面粉,把饺子馅准备好,便开始了包饺子之旅。妈妈把和好的面拿出来,滚成一个圆柱体,长长的,圆圆的,又切成了一个个矮墩墩的圆柱体,撒上面粉,拍了又拍,并说这样擀面会又快又好。我们一家围在桌子旁,各有各的活儿,爸爸、爷爷和我包饺子,妈妈、奶奶哥哥擀面,谁也不能放松!妈妈飞快地抓起一个矮墩墩的小面团,用手拍打,再拿起擀面杖,左右手配合,左手捏住面团的边缘,转动了一下,右手接着擀,擀的不超过面团的一半,否则中间薄,边上后,吃起来不劲道。该我包饺子了,我先把一张饺子皮张开,平铺在左手手心,然后用汤勺将馅儿放在面皮儿中间,然后将饺子皮对折,用手把饺子皮周围捏成一条条的褶,这样,即好吃,又漂亮。以前我学包饺子,咋学也学不会,尽管妈妈再三鼓励我,说什么一边生;二遍熟;三遍就成老师傅,可我就是把两边的.角给忘了,这样包饺子,下锅时容易烂,浪费了。我还记得第一次包饺子时,馅太多,最终被我包成了个“大包子”!第二次我的饺子太少了,捏得边像扇子一样又长又扁,但经过反复尝试,终于成功了。

虽然我吃着香喷喷的饺子,但我心里还在想:人生道路坎坷多,必须尝试才能成功!

学包饺子作文8

我们经过几十个小时的长途跋涉,终于来到了家乡——四川宜宾。

我们正要去奶奶家,可开心了。可是,要到奶奶家,必须得经过一个“泥潭”。果真,我们踩着泥泞的道路。因为刚下过雨,路自然不好走。

“奶奶,开门!”我叫道。只听到里面有拖鞋走动的声音。门开了,我看见了一张慈祥的脸,正是奶奶,老人家忙招呼我们进去坐。刚把行李放下,“咕噜噜……”肚子闹钟便响了起来。奶奶笑呵呵地说:“饿了吧,来,进来吃点稀饭!”没等奶奶说完,我便跑了过去。老妈在后面说:“小馋猫,跑慢点,小心摔倒!”肚子饿了,什么都好吃,我津津有味地吃着。

第二天,早饭一吃好,我和老妈就要包饺子,因为吃饺子可是过年的传统。

老妈先做饺子里的馅。“嗒嗒嗒”,菜刀不断剁着细肉。好一会儿,刀下细肉成了肉泥。肉泥放到一个碗里,再打几个蛋,弄匀来,馅就做好了。

终于开始包饺子了。我先把手洗干净,然后拿起一张饺子皮,放于手心,用勺子盛了一点肉馅,就小心翼翼地包了起来。包好一看,形状不美。再看老妈那熟练的手,不出一会儿工夫,包好了好多个。拿起其中一个仔细观察,老妈包的饺子就像胖娃娃,煞是可爱。

学着老妈的样子包了一个,包得还是难看。瞧瞧老妈包的,又看看自己的,叹了一口气,说:“老妈,你怎么包得那么好呢!”老妈和蔼地回答:“只要你用心包,肯定能包得很好的`。”照着老妈的话去做,功夫不负有心人,包出的饺子比起先的好多了。端详着自己的“作品”,我甜甜地笑了。

吃着自己包的饺子,惬意极了。同时,我明白了一个道理:只要认真做一件事,就一定会成功。

学包饺子作文9

今天我特别高兴,因为今天我要学包饺子。

我先把柔和采用水冲干净,接着把肉切成一小块一小块的,就开始剁肉了,我拿着刀不停地跺着,“砰砰砰!砰砰砰!”刀正唱起了欢乐的乐曲,“哎呀!肉散了!”我着急地说。妈妈过来帮助了我,她用刀边把肉推到中间,让我继续切,“终于把肉剁成肉末了!"我高兴地说。说完我又开始剁菜,横着剁剁,竖着剁剁,“啊!我的手都快麻了!”我苦苦地说。最后,我把菜末和肉末合起来放在一个碗里,加了一些调料。

我现在要包饺子啦!我拿出了一张薄薄的饺子皮,平铺在手掌心,用食指沾了一点水,涂在饺子皮的边缘,舀了一勺馅儿,放在饺子皮的中间,用手指按了按把饺子合拢。我向妈妈的盘子里瞧了瞧,每个饺子都像一位威风凛凛的大将军,而我的饺子却像一位战败了的士兵,我又做了一个饺子,我把馅儿放太多了,这饺子像撑破了肚皮似的。妈妈看了我包的饺子,意味深长地对我说:“心怡,你包的饺子里的.馅儿不能放太多,也不能放太少,你知道了吗?”“嗯!”我点点头说。接下来,我包得饺子各式各样的,有的像折叠的裙子,有的像扇子,有的是长方形的,像枕头。

最后,我要开始煮饺子啦!我把水倒进锅里,慢慢地等水烧开,“嘶嘶!”开水终于烧开了,我把饺子一个接着一个放入锅中,有的饺子在仰泳,有的饺子沉在水底,还有的浮在水面上。真是千姿百态。过了两三分钟,饺子出锅了,香气扑鼻。我二话不说狼吞虎咽地把饺子吃光光了。

啊!自己亲手做的饺子,吃起来就这么香!

学包饺子作文10

星期天,爸爸提议大家一起去爷爷奶奶家吃饺子,经过大家商量都同意了,我们一家三口就上街买好东西去爷爷奶奶家了。

到了爷爷家大家一起动起手来,奶奶活面,爸爸和妈妈一起摘菜,我就想帮妈妈洗菜,可是爸爸在一旁却说:“小孩子洗不干净的,上一边玩去吧。”这时妈妈不高兴地说爸爸了,让孩子也学着干点力所能及的事情吧。爸爸也就默认了。

这时,我听到厨房里“丁丁当当”地声响,原来是爷爷奶奶在切菜、拌饺子馅呢,不一会儿的功夫,爷爷就把饺子馅拌好了,我们大家就一起开始包饺子了,奶奶擀皮,爸爸和妈妈包饺子,我也笨手笨脚地用筷子小心翼翼地夹起了饺子馅然后使劲一捏,馅露了出来,第一个饺子我包了三层的皮,我包的饺子是又大又胖,像一个大胖子,我又包了好几个可还是不太好看,不过也有许多进步了,我想包两层就行,可是还露馅,急得我像热锅上的蚂蚁,不知道怎么办了,这时妈妈耐心地教我怎样把饺子包好,才不会露馅,我又按照妈妈教我的方法包了几个饺子,奶奶说:“这几个包得还像个饺子的模样嘛,以后继续努力啊!”

锅里的'水开了,爷爷把我们包好的饺子拿去煮了,不一会儿的功夫,热腾腾地饺子端上来了,我一眼就认出了那个胖嘟嘟的饺子,不知道为什么,对它感到非常地亲切,可能是自己动手包的缘故吧。

这顿饭,我吃得特别香,以后还要包出更好看的饺子。

学包饺子作文11

今天我们迎来期盼已久的活动作文——包饺子。

主材料面皮和馅料是早就准备好的,我们就开始制作馅料,首先把切碎的胡萝卜和猪肉放进一个盆子里,再把菲菜切成碎碎的放进盆子里,再放两勺盐搅拌均匀,然后再打两个鸡蛋搅拌半分钟,新鲜的馅料就要出锅了。

接下来就开始包美味的饺子了,兰老师给我们做了个示范,首先左手托着饺子皮,右手食指沾点水在饺子皮上抹上一圈,对折后,再折成各种各样的花样,一个饺子就成型了。

我包的第一个饺子波波饺是成功的,第二个也是成功的,第三个因为放的馅料太多而爆皮了。

兰老师转了一圈后鼓励大家说:你们可以充分发挥自己的手艺,包出各种花样的饺子来。哈哈,这可是我期盼已久的啦,我灵机一动,立刻包了一个飞镖型的饺子,另外还有飞船型、潜艇型等等,使我大展手艺。同学们也包了各种各样形状的饺子。

开始煮饺子了,看着滚烫的开水,我们小心翼翼的把一个一个饺子放到锅里,煮的时候注意不要让饺子粘着锅。大约煮了6、7分钟,我们亲手包的饺子就可以新鲜出炉了。

品尝着自己包的饺子,鼻子飘来那鲜鲜的味道,嘴里那香香滑滑的.感觉,简直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃,而是一小口一小口的慢慢品尝,意犹未尽。

通过今天的活动,我成功的包了各种各样形状的饺子,品尝了自己的手艺,虽然没有酒店的大厨做得那么好,但锻炼了自己的动手能力,吃出了一种酒店里所没有的辛勤味。

学包饺子作文12

快冬至了,王老师向我们宣布了一件令人欢呼雀跃的事----星期四上午,在教室举行包饺子活动。

同学们听了后,已经按耐不住自己的心情,一蹦三尺高。

星期四终于到来了,我们按着事先分好的小组,带包饺子的食材和工具,高高兴兴地来到学校。

我们把桌子六张六张的摆在一起,去洗了手,就开始包饺子了。首先有请“面团先生”上场,在我灵巧的小手下,“面团先生”被我变成了一条“长龙”,之后又被我分解成了一块一块的小丸子,接着有请擀面杖小姐出场在同学卢锦轩的手下,‘小丸子’又被擀成了圆圆的面皮;再接着出场的是‘肉馅宝宝’,杨育涵拿起勺子挖起‘肉馅宝宝’给他放进面皮里,用手把面皮对折捏一起,一个月牙儿饺子就完成了;最后,杨育涵同学把月牙儿饺子变成了一个‘小元宝’形的饺子。这样一个完完整整的、漂漂亮亮的饺子就完成了。

我们组还包了很多不同形状的`饺子,有:月牙儿、元宝、小帽子......不仅有白色的“面团先生”,还有绿色的“面团小姐”。饺子越包越多,最后饺子馅都包完了,我们才停下来。

开始煮饺子了,等了一会儿水终于沸腾了,一个个小饺子被下了锅。没多久,饺子就熟了,吃着自己包的饺子,就是香,平时不爱吃饺子的我,这次也吃了很多。

通过这次包饺子活动,不仅让我体会到了劳动最光荣,也让我学到了团结合作在一起,会做的更好!

学包饺子作文13

以前,我看着妈妈包饺子,觉得很有意思,于是我对妈妈说,妈妈,今天中午可以教我包饺子吗?

妈妈二话没说就很爽快的答应了。

八点中妈妈就叫上我去菜市场买包饺子所需要的材料,有芹菜,肉,葱,姜还有饺子皮,回到家我把材料清洗干净,妈妈把它剁成馅,不一会儿妈妈把饺馅作好了,我们开始包饺子,妈妈先包了一个给我看看,妈妈先拿走一张饺子皮,然后把饺馅放在皮中间对折一捏一个饺子包好了,妈妈包的饺子像小元宝,圆溜溜的好看极了,我学着妈妈的样子,拿一张饺子皮放在手心,小心翼翼的把饺馅放在饺皮中间,可是在对折一捏的过程中,饺馅全部跑了出来,我来回捏了好几次还是这样,我很生气的一扔说:“不包了”。

妈妈提醒我说:你的.饺馅放多了,所以才在捏的过程中饺馅才会跑出来,在妈妈的提醒下我学着包第二个饺子,果然在妈妈的指导下完成了我包的第一个饺子,虽然我包的不好看,扁扁的,像一个我小时候用的小枕头,妈妈没有说我包的很难看,但是我自己在想,为什么妈妈包的那么好看,我怎么就包的扁扁的,很难看呢?我很不好意思的问妈妈,妈妈看了看,笑着对我说:方法存在一点小问题,于是妈妈又边示范边讲解给我听,我也边听边动手包起来,渐渐的我学会了包饺子的要领,我越包越好看了,我看着自己的劳动成果,心里有说不出的开心。

这一次我不仅学会了包饺子,也懂得了无论做什么事情,不能遇到困难就想放弃,困难是暂时的,学会本领是自己的。

学包饺子作文14

今天,我们来到高老师家,和同学们一起包饺子。

刚到家,高老师就开始和面,王子叔叔调饺子馅,不一会儿,一切准备工作都做好了。刚开始,我看高老师包起饺子来的样子很简单,心想:包饺子真是小事一桩,太简单了。高老师说:“楷超,你先包一个试试看。”于是,我连忙拿了一个饺子皮,又拿起筷子夹了一些肉馅,放到饺子皮上,然后,学着大人的样子包了起来,双手用力一捏,不小心用力太大,把饺子皮给粘烂了,不服气的我又包了几个,还是不行,不是漏了陷,就是肚子破了。这是,高老师见我那骄傲劲已经过了,就和蔼的对我说:“楷超,别泄气,我来教你。”我虚心的说:“好吧!”于是高老师又说:“先拿一张饺子皮放在手掌上,然后饺子皮上放适当的馅,一只手掌半握着,另一手轻轻将中间一捏,接着再将两边一捏,最后用手的.拇指和食指将饺子皮的边缘从左到右捏出边。”高老师一边讲一边演示,果然,一个又漂亮,又像元宝的水饺很快包好了。

我按着高老师的方法,又包了一个,效果还真不错,虽然馅少了点,样子也不是很好看,但已经能够通过检阅了。我又多包了几个,包的一个比一个好,最后都能和大人包的饺子比美了!

今天,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!从中我还懂得了一个道理:不管做什么事,只要认真学,认真做都能做好。

学包饺子作文15

大年三十下午,我们全家围坐在桌子旁,热热闹闹包饺子。

奶奶提前准备好饺子馅,馅儿是用韭菜和猪肉做的,还放了许多香油,看起来油光发亮,闻起来香气扑鼻。

爸爸把发好的面揉成细长条,切成小块,再压扁,做成面皮。妈妈则一手捏着面皮旋转,另一只手拿着擀面杖快速滚压,面皮逐渐变薄变大,仅仅几秒钟,一个饺子皮就完美出炉。我也有样学样地模仿妈妈的动作,可擀了几下,面皮就黏在擀面杖上,原来是面粉没抹均匀,我只好往面皮上撒了许多面粉,重新再来,这回多多少少有点样子。

开始包饺子了。姐姐娴熟地在饺子皮中间放上肉馅,然后对折,先捏合中间,再用两指从侧面压,逐步做出花边,完美!我也照着姐姐的.样子,把肉馅放到饺子皮中间,可捏的时候却是从两边往中间捏,这样既没了花边,馅也挤出来了,把手弄得黏糊糊的,唉,真是事倍功半。包第二个饺子的时候,我的肚子突然唱起了空城计,脑子里想的全是食物,结果馅儿放多了,皮包不住,都漏了出来,等我醒悟过来,已是悔之晚矣!可我并不灰心,继续做第三个,第四个我做的越来越好,还做了太阳、海豹的形状呢!就连奶奶都夸我真能干。

一会儿,三锅排饺子包好了,当爷爷把热气腾腾的饺子端上餐桌,大家聚在一起边吃边聊,每个人的脸上都洋溢着幸福的光彩,我心里甭提多高兴了!