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【精华】包饺子日记模板合集五篇
一天即将完结，今天我们都做了什么了呢?不如趁现在好好写一篇日记。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编为大家整理的包饺子日记5篇，希望对大家有所帮助。
农历二十八因为快过年了，我和父亲母亲回到了姥姥家。
姥姥准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。
大年三十的下午，母亲说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟母亲学抱饺子。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截……哎，再看看母亲和姥姥包的，个个圆乎乎的像个小元宝。我不禁更气馁了，姥姥一看我这模样，连忙安慰我说：“莫急，莫急，慢慢来嘛，来姥姥教你”在在姥姥的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上姥姥的指导和我非常仔细地观察了母亲的手法，竟然也掌握了包饺子的`技巧，先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出象样的饺子了，虽然样子还没有姥姥和母亲包的好看，但我已经很知足了，母亲也夸奖我，说以后会越包越像的。
饺子包好了，就要开始烧水煮了，我焦急的等待着，好不容易，饺子煮好了，夹起一个自己包的饺子，心里就象吃了蜜一样甜。姥姥说：“饺子，不仅味道令人着迷，还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊，我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了，在这个充满爱的家中，我无比幸福。
晚上，奶奶教我包饺子。只见奶奶把馅儿放进饺皮中，轻轻一捏，一个小饺子就诞生了，我看了挺羡慕，所以特想练练这门手艺。
我把馅放进饺皮里，把四周捏紧。正准备放进盘子里，可刚一松手，饺子就倒了，原来馅儿太少了。吃一堑，长一智，我舀了满满一勺子馅儿放进饺子皮里，再把四周捏紧。咦！怎么黏糊糊的？一看，原来馅太多了，饺子皮破了，真像个撑破肚皮的胖娃娃。
我很不高兴的`说：“包饺子太难了，我不干了。”奶奶说：“你半途而废，怎么能学会呢？”
我听了奶奶的话，我又仔细的包饺子，认真地看奶奶包的过程。经过多次的看和认真地模仿，终于，一个个可爱的饺子从我手中诞生了。
下饺子喽！饺子在水里漂荡，真像一只只小船。我的心里也乐开了花。
我看着妈妈包饺子，觉得很有意思。有一天，我对妈妈说：妈妈，你教我包饺子好吗？妈妈爽快地答应了。
我和妈妈到市场买了猪肉、葱、姜、韭菜、饺子皮等材料。回到家后，我把各种材料洗干净，妈妈把肉剁碎，把各种料切丝切丁搅拌。不一会儿，饺子馅就做好了。
该包饺子了，妈妈说：你先看我包一个。只见妈妈拿起一张饺子皮摊在手上，用筷子把馅放在饺子皮的中间，用水在饺子皮的边缘均匀地抹湿，然后把放好馅的饺子皮对折，用手把对折的饺子皮粘好。妈妈包的饺子像元宝，好看极了。我迫不及待地也包了起来，我在饺子皮里放了好多馅，结果包的时候，馅全露出来了。妈妈说：你包得不对，应该把馅儿放少一点。听了妈妈的话，我越包越好。
今天吃饺子的时候，我觉得格外的香。
团队修改、点评：
孩子的`成长，离不开熏陶、学习和实践。优质的示范与指导，能事半功倍。小作者写了和妈妈一起准备材料后，由妈妈先作示范，然后就迫不及待地包起来，结果没有注意细节，露馅了。失败乃成功之母。在失败后，妈妈再进一步指导，果然饺子包得越来越好了，而且吃着格外香。
不过，自己包饺子部分的内容收得太快了。凡事起头难，估计还有不少精彩花絮，要是能写出来，才能更突出重点学会包饺子。
昨天，我们全家在家里一起包饺子。
我们准备好了7斤面粉、3斤芹菜、4斤肉，4个鸡蛋、一大把葱、少许的生姜以及酱油、盐和味精。
爸爸开始揉面粉、妈妈切芹菜、葱姜，我打鸡蛋，因为加鸡蛋可以让面粉更滑，更好吃，而且不粘连。
揉面粉是最重要的一步，我们先把面粉倒入一个盆里，哇！面粉跟白雾一样，在空中飞舞，再把水倒进去，揉一会儿，再把鸡蛋倒进去，用力揉，揉到撕下来很韧，才可以“停工”。再把切碎的肉、芹菜、葱、姜都搅拌在一起，再在上面倒上酱油、味精和盐（按照个人的口味加量），不停地搅拌，直到调料全都均匀才行。
现在我们要檊皮子了。爸爸将面粉搓成条，再一个一个地撕下来，我呢，就帮他搓，尽量把它搓圆，这样擀出的.饺子皮才会像个小圆饼。妈妈把搓圆的面粉团用擀面杖把它压扁，在上面不停地来回滚动，压成薄薄的一片。如果有些地方太厚，再在上面多滚动几下。一会儿，饺子皮就好了。
我最喜欢的是包饺子，因为我可以让它们随意变成自己想要的形状，我先把饺子片拿在手上，再把馅放上去（注意：不要放得太多，以免露馅），最后捏成自己想要的形状，不过，我们最多的还是捏成了扇形，像一个个贝壳，我在上面折出了一道道花边，我又用压模压出了一个个标准形状的饺子，但肉会被挤出来。
我们终于把饺子包好了，拿几个下锅尝一下。过了一会儿，“哇，真香！好好吃！”自己包的饺子就是好吃。
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！妈妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。 开始包饺子了。妈妈擀面皮，很快，小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃，一次也没有包过。这一次，我准备学会包饺子，以后好帮妈妈干点活。
“妈妈，你教我吧！” “好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子．．．．．．不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
妈妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去，
妈妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的`联欢节目。我也急等着龙年的钟声响起来。终于龙年的钟声响了，饺子出锅了。
我兴奋地大声喊：“龙年交好运！吃饺子啦！”
