红西柚怎么吃

1、单吃西柚

1、西柚拦腰切半。

2、用刀把果肉从内皮上分离开来(不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。

3、斜切一下。

4、用勺子把果肉挖出来就行了。

2、西柚拌肉

拌好的肉末填进西柚壳里，可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟，等肉熟了就可以了。

特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味!

3、葡萄柚果酱

原料:葡萄柚600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬2/2个。

制作流程:

1、柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2、将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

4、葡萄柚橙子饮

1、柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2、将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。