简解

牛心炙 基本解释

1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》。后用为豪侈的典故。
2.指用牛心做的一种菜肴。

网络解释

牛心炙
牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。

相关词语

牛组词、千牛、牛奶、牛皮癣、牛肉、牛牛、金牛座、斗牛、蜗牛

心组词、中心、心理、开心、心得、心脏、心水、心理咨询、心情

炙组词、脍炙人口、炙热、炙手可热、脍炙、炙烤、炙手可得、艾炙、残羹冷炙