夏天,四季中的第二个季节,英语为summer,又称“昊天”,是北半球一年中最热的季节,我国习惯将立夏作为夏天的开始,气象学上的夏季要推迟到立夏后25天左右。古人把农历四、五、六月算作“夏天”;今人把公历6、7,8三个月当作“夏天”。西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。下面是小编为大家收集的关于2019夏天给孩子吃什么,这八样食品非常好。希望可以帮助大家。
绿豆是个好东西,清热解暑,几乎家家必备。
夏天给孩子吃绿豆,不仅可以清热解毒,还能提高孩子的食欲,增加孩子活力,同时绿豆中含有丰富的优质蛋白,能够增强孩子的免疫力。
此外,给孩子煮点绿豆粥、绿豆汤,还可以清肝明目,帮助孩子拥有一个良好的视力。
有一点要注意的是,虽然孩子吃绿豆好处多多,但是绿豆性凉,如果是体寒、肠胃虚弱易腹泻的孩子,不要多食。
菊花脑,又称菊叶。
在炎热的夏季,喝上一碗放到温凉的菊叶蛋汤,绝对是防暑清火的佳品。
菊花脑富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质,有清热解毒、调中开胃的功效。
同时,有研究证明,菊花脑对于痢疾杆菌、大肠杆菌等流感病毒,均有抑制作用。
夏天,给孩子喝一碗菊叶蛋汤,不仅可以消夏,还能很好地调节肠胃,抵抗各种病菌的侵扰,减少孩子生病。
苦瓜
夏季,天气干燥,加上很多人饮食不当,小孩子特别容易上火。
适当给孩子吃些苦瓜,有助于孩子消除暑热,避免上火。
而且,苦瓜中含有大量的活性蛋白质以及多种维生素,不仅具有明目的效果,还能增强孩子的抵抗力。
此外,用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤,可清热、止痒、祛痱。
如果夏天孩子身上长痱子,可以涂一些苦瓜汁,痱子很快就能褪去。
由于苦瓜味苦,很多孩子都不喜欢吃,而且苦瓜本身含有大量的草酸,草酸会妨碍食物中钙的吸收。
所以,在孩子食用苦瓜前,豆妈建议大家用开水焯一下,不仅能减少草酸,还能在一定程度上去除苦味。
要提醒大家的是,对于年纪小的孩子来说,苦瓜过于寒凉,一定要控制进食量,以免对孩子身体造成伤害。
一到夏天,不管大人还是小孩,都没有什么食欲,即使一碗香喷喷的红烧肉摆在面前,都觉得油腻。
这时候,一盘红绿相间的清炒苋菜,很容易让人食欲大开。
特别是苋菜拌饭吃,一碗红红的米饭,对于孩子们充满乐趣,不知不觉就吃光了。
值得一提的是,苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首。
所含钙、铁进入人体后,很快就能被吸收利用,对孩子的骨骼发育和牙齿发育都有相当大的好处。
夏天,还是病毒细菌滋生的高发季节,孩子一不注意就会受到细菌的感染。
而蒜苗却有着很好的有杀菌、抑菌的功效,可以有效的预防因细菌感染等问题造成的疾病,预防孩子生病。
蒜苗除了含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素等营养元素外,还富含铜。
而铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于人体的神经系统发育以及智商发育有着重要的影响。
所以,给孩子多吃蒜苗,不仅能提高免疫力,还能促进孩子的大脑发育。
俗话常说,一个茄子等于10副药,茄子作为夏季的一种应季蔬菜,不仅营养美味,而且有益健康。
茄子内含有丰富的维生素P、龙葵碱、维生素E等营养元素,有防止出血和抗衰老功能。
常吃茄子,对延缓人体衰老具有积极的意义。
而且,茄子可清热解暑,对于夏天容易长痱子的孩子来说尤为适宜。
有一点需要注意是,茄子最好是连皮一起吃;
因为茄子去皮后,茄子中的铁容易被空气氧化,从而影响人体对铁元素的吸收,连皮一起吃,才可保存茄子的营养完整。
丝瓜炒蛋也是人们夏季饭桌上必不可少的一道菜。
鲜嫩清香的丝瓜,看上去就让人垂涎欲滴。
我们都知道丝瓜好吃解暑,但却不知道丝瓜含有很多营养物质;
特别是含有的维生素B、维生素C,不仅有利于孩子大脑的发育,还能让孩子的皮肤不干燥,水嫩有光泽。
但是,由于丝瓜性寒,有腹泻症状的孩子还是要少吃或尽量不吃,以免加重腹泻。
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,不但能够清肺化痰,还能清热解暑的功效。
《随息居饮食谱》云:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”
《千金》中也曾说:小儿渴利∶冬瓜汁饮之。
可见夏天吃冬瓜,可以给孩子解毒、补水、预防生病。
切记哦,冬瓜煮水一定要记得带皮,这样不仅能起到清凉解暑的作用,还能清热利水,消肿解毒,生津除烦。