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用腌鱼制作的鱼脍。
引《南齐书·虞悰传》：“上就 悰 求诸饮食方 悰 秘不肯出，上醉后体不快 悰 乃献醒酒鯖鮓一方而已。”唐•王维 《赠吴官》诗：“江乡鯖鮓不寄来 秦 人汤饼那堪许。”
鲭 [ qīng ] 1. 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。 [更多解释]
鲊 [ zhǎ ] 1. 一种用盐和红曲腌的鱼。 如 “江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。 2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。 如 茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 [ zhà ] 1. 海蜇，水母的一种。 [更多解释]
zhēng zhă
shí yú yù qīng
yán qīng
qiū qīng
qīng tí
qīng shā
wǔ hóu zhēng
hóu qīng
qīng yà mù
yú zhă
qiū zhă
hán fēng zhă
xuán zhă
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shān zhă
pú zhă
jì zhă
guān zhă
zhă zū
bă zhă
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答：鲭鲊的意思是：用腌鱼制作的鱼脍。
