shuǐjīngkuài

水晶脍

拼音
shuǐ jīng kuài
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
繁体
水晶膾

水晶脍的意思

词语解释

水晶脍shuǐ jīng kuài

  1. 见“水晶鲙”。

引证解释

  1. 见“水晶鱠”。

网络解释

水晶脍

脍 是古老烹调技法泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝成品透明犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。

水晶脍的字义分解

  • 水

    拼音 shuǐ 部首 水 总笔画 4

    水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。 [更多解释]

  • 晶

    拼音 jīng 部首 日 总笔画 12

    晶 [ jīng ] 1. 〔结～〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品是他多年研究的～～”。 2. 形容光亮。 如 晶莹。晶亮。晶明。亮晶晶。 [更多解释]

  • 脍

    拼音 kuài 部首 肉 总笔画 10

    脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 [更多解释]

水晶脍的分字组词

水晶脍的近音词、同音词

水晶脍的相关词语

【水晶脍】的常见问题

  1. 水晶脍的拼音是什么？水晶脍怎么读？

    答：水晶脍的拼音是：shuǐ jīng kuài
    点击 图标播放水晶脍的发音。

  2. 水晶脍是什么意思？

    答：水晶脍的意思是：见“水晶鲙”。