烧鱼的作文

幻想由分享更新时间：2024-07-03 08:28:11

投诉

关于烧鱼的作文1

今天因为爸妈回来的晚，我准备自己烧鱼，给他们一个惊喜。

我带着零用钱信心满满地来到菜场。鱼的种类极其丰富，千挑万选后我买了条鲈鱼。回到家，我把鱼放到砧板上，我左手按住鱼的身体，右手拿起刀准备刮鱼鳞。我把刀倾斜着贴近鱼，小心翼翼地尽量不刮到鱼肉，突然鱼使劲一掀，跳到了水槽里。我使出浑身的力气好不容易把它制服了。该清理内脏了，我先把鱼肚子割开，把手伸到肚子里，我小心地拿出鱼泡、鱼肠等。紧接着再把鱼头里的鱼鳃去掉。最后再用清水冲干净。鱼终于杀完了，该下锅了。我打开火，倒点油。等油烧熟了，把鱼倒进去。紧接着我回想着妈妈烧鱼的方法，依样画葫芦的.将鱼煮好了。打开锅盖，啊！香喷喷的好烧鲈鱼出锅了。

鱼好吃极了！我一口气把它吃了个精光，边津津有味地吃边说好吃。等爸爸妈妈回家一看，只有鱼骨头等着他们了。我难为情地笑了，但妈妈仍旧夸我是个能干的好孩子。

关于烧鱼的作文2

今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！

奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的`鱼，金灿灿的好像一块黄金。

接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！

奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。

关于烧鱼的作文3

在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。

小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。

她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！

妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。

盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。

到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的'红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。

妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。

关于烧鱼的作文4

这天，我在我妈妈的.指导下第一次完成了红烧鱼，我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。

该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！

“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。

不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”

于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。

二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！

关于烧鱼的作文5

暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角色互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。

第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，紧紧地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的'，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄色的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口气。

第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不断飘出鱼香味，我好几次忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷15分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。

晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，因为这是我自己动手做的。