局厨艺大比拼活动方案
局厨艺大比拼活动方案
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要预先准备方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编为大家收集的局厨艺大比拼活动方案，欢迎大家分享。
局厨艺大比拼活动方案1
活动名称："弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校园个人厨艺大赛
一、活动目的：
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以 "弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间：
xx年 11 月 26 日
三、活动地点：
餐饮楼三楼
四、活动内容：
在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜：尖椒土豆丝
1、原料：土豆丝、青辣椒
2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
（三）评分标准：（见附表）
五、活动流程：
（一）参赛选手在赛前抽签分组。
（二）比赛场地的布置。
（三）入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）
（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。
（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的.原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
（六）现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
（八）统计分数，并宣布比赛结果。
（九）颁奖。（奖品、荣誉证书）
（十）观众退场。
（十一）清理场地。
六、奖项设置：
（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。
（二）最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
策划书：地 信 二 班 谢 瑜
局厨艺大比拼活动方案2
为深入贯彻落实科学发展观，丰富机关干部、职工的业余文化生活，提升干部、职工之间的凝聚力，局工会将组织全局干部、职工开展一次“厨艺大比拼”活动。为使活动顺利开展，特制定方案如下：
一、活动目的
本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求
局机关全体干部、职工均要参加。
三、活动时间
20xx年7月24日中午
四、活动内容
厨艺大比拼
五、比赛内容及规则
1、全局干部共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组。
2、两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作。
3、办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素）。
4、5组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
5、抽签时间：7月23日下午
五、评审人员。
由局长巫滨、副局长郭小玲、程航、局纪委书记熊雯担任评委。
六、奖励
评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各2个，三等奖各2个。
比赛菜谱
第1组：红烧排骨、油淋青菜
第2组：红烧鲫鱼、油炸花生米
第3组：炒肥肠、家乡苦瓜
第4组：啤酒鸭、空心菜梗
第5组：干鱼茄子煲、凉拌黄瓜
局厨艺大比拼活动方案
