高中生物教案
有关高中生物教案范文锦集6篇
作为一名教职工，常常要写一份优秀的教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。教案应该怎么写才好呢？下面是小编整理的高中生物教案6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
高中生物教案 篇1
一、预习目标
1、知道染色体的种类及特点，会区分染色质和染色体
2、知道减数分裂的过程及特点
3、会根据图形分析染色体条数，DNA分子数
二、复习旧知
1、染色体与染色质的关系： 。
2、染色体主组成成分 和 ，分布在 。
3、有丝分裂
（1）特点：染色体复制 次，细胞分裂 次，结果是形成 个子细胞，且染色体条数 （变？不变？）
（2）图形分析
A B C
染色体条数
DNA分子数
染色单体数
（3）过程
A 期 B 期 C 期
染色体行为变化
染色体条数
DNA分子数
三、预习新知
（一）染色体种类
1、分类依据：
2、种类： 染色体、 染色体、 染色体
3、特点：
（1）每种生物的`细胞核中的染色体的 和 是相对恒定的。
（2）大多数生物的体细胞中的染色体是 存在（用 表示），生殖细胞中则是 存在的（用 表示）
（二）减数分裂
1、概念：是 生殖生物的 细胞成为 细胞的分裂过程。
2、特点：细胞经过 次连续的分裂，染色体只复制 次，结果是一个原始生殖细胞经过减数分裂形成 个生殖细胞，染色体数是体细胞的 。
3、 过程：分为 期，减数 分裂（MI）减数 分裂（MII）
（以细胞中有4条染色体为例）
减I
前期
联会形成
中期
排列在赤道板上
后期
分离， 自由组合
减II
前期
染色体已减半、无同源染色体
中期
排列在赤道板上
后期
一分为二， 分别移向两极
末期
染色体进入两个核变成染色质
结果 子细胞 含体细胞一半数目的染色体
（三）减数分裂过程中染色体条数和DNA分子数的变化规律曲线
染色体条数 DNA分子数
间期 MI MII 间期 MI MII
（四）同源染色体识别
1、同源染色体：指一条来自 方，一条来自 方，，其形态、大小 的 条染色体。
2、四分体：减数第 次分裂的 期，同源染色体相互 ，此时每对同源染色体含有 条 ，所以称之为四分体。
3、图形识别
（1） 对同源染色体 （2） 个四分体
（3） 条染色体 （4） 个DNA分子
（5） 条染色单体
（6） 对姐妹染色单体，分别是 与 ， 与 。
（7） 对非姐妹染色单体，分别是 与 ， 与
高中生物教案 篇2
一、教学目标：
【知识】：简述ATP的化学组成和特点
写出ATP的分子简式
解释ATP在能量代谢中的作用
二、教学重难点：
ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用；ATP和ADP的相互转化。
三、教学用具：
PPT幻灯片
四、课前准备：
让学生到药店了解ATP药品的性状、功效。
五、教学过程：
（一）引入、问题探讨
提出问题：前面学习过的能源物质有那些？这些能源物质被细胞分解后，以什么形式提供为细胞提供能量呢？
问题探讨：萤火虫发光的生物学意义是什么？萤火虫为什么能发光？一个关于ATP让萤火虫尾部重新发光的例子。引出ATP是直接能量物质。
回答问题（如糖类、葡萄糖、脂肪）
（二）ATP分子简介以及ATP和ADP的转化
展示ATP的分子结构式，讲授ATP的分子简式的.写法和含义。磷酸键水解放出的能量水平。
由ATP脱去最远离A的磷酸放出能量引入，讲述ADP可以和Pi结合，吸收能量，形成ATP的过程。，用幻灯片或板书辅助。
ADP转化为ATP所需要的能量的
高中生物教案 篇3
一、细胞核
1.细胞核的存在
除了维管植物的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞外，真核细胞都有细胞核。
2.细胞核的结构
（1）核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开，上有核孔是DNA和蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道。
（2）染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。
（3）核仁：由染色体片段构成，与核糖体的形成有关。
（4）核基质。
3.染色质和染色体之间的关系
染色质是粗或细的丝状物，细胞分裂时，染色质高度螺旋化，形成染色体，两者是同种物质在细胞不同时期的两种存在形式。
4.细胞核的功能
细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的“控制中心”。
趣味思考:把变形虫的细胞核和细胞质分离，然后单独培养，结果都不能成活；把另一种变形虫的细胞核移植到该变形虫的去核的细胞质中，继续培养，变形虫能够分裂增殖，说明了什么？
提示:说明细胞必须保持完整性才能进行正常的生命活动；也说明了细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。
二、原核细胞
1.原核细胞结构
（1）拟核：没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状DNA分子，位于无明显边界的区域——拟核。
（2）细胞器：只有核糖体，没有真核细胞中的其他复杂细胞器。
（3）细胞壁：由肽聚糖组成，起着保护并维持细胞形状的作用。
（4）其他：荚膜、鞭毛。
2.种类：细菌、蓝藻（蓝细菌）等。
3.生理：能进行细胞呼吸，细胞膜是细胞呼吸的场所；蓝细菌能进行光合作用，场所是细胞膜内折叠，上面有光合色素。
核心解读
1.分析染色质和染色体的关系
染色质是细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。“不同时期”指细胞分裂间期、细胞分裂期或不再进行分裂的细胞所处的时期。其关系可归纳如下：
特别提醒
染色质是遗传物质DNA的主要载体，它只存在于真核细胞的细胞核中。在真核细胞的细胞质中（线粒体、叶绿体内）遗传物质仅单独以DNA分子的形式存在，没有蛋白质与它结合形成染色质（体）。在原核细胞内遗传物质以DNA分子的形式存在，因此说，原核细胞内没有染色体。
2.原核细胞与真核细胞的判别
特别提醒
原核细胞与真核细胞的本质区别是核膜的有无；原核细胞的唯一细胞器是核糖体。
题例领悟
题型一 细胞核是代谢与遗传的控制中心
【例题1】 下图所示为再生能力很强的原生动物喇叭虫，将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是（ ）
A.① B.② C.③ D.②和③
解析：本题考查对细胞核功能知识的迁移运用能力。细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，②中含有细胞核，细胞核中含有一个喇叭虫再生的全部遗传信息。
答案：B
反思感悟
细胞核是细胞代谢和遗传的.控制中心，是遗传物质贮存和复制的场所，细胞必须保持完整性才能进行正常的生命活动。
题型二 细胞核的遗传功能
【例题2】 科学家对单细胞伞藻的幼体嫁接，将甲伞的伞柄嫁接到乙的假根上，长出了乙的伞帽。下列有关评价合理的是（ ）
A.该实验证明了细胞核是遗传的调控中心ks5u
B.该实验证明了细胞核是代谢的调控中心
C.欲证明细胞核的功能，需同时进行对照实验
D.第一次新长出的伞帽与乙的伞帽特征完全相同
解析：本题考查分析、评价实验能力，在证明或探究某一结论或现象时，通过设置对照可以使结论更准确、更具可靠性，也更符合科学性
答案：C
反思感悟
细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是遗传信息库，控制着生物的性状表现。
【例题3】 下列结构中的遗传物质，能形成染色体的是…ā 。
A.叶绿体、线粒体中的DNA
B.受精卵细胞核内的DNA
C.细菌、蓝藻体内的DNA
D.病毒体内的DNA或RNA
解析：染色体仅存在于细胞核中，是真核生物遗传物质的主要载体。线粒体、叶绿体以及原核细胞中的DNA都是裸露的，不与蛋白质结合，不形成染色体。
答案：B
反思感悟
DNA的主要载体是染色体，其次还有线粒体和叶绿体。
题型四 动植物细胞的结构区别
【例题4】 识图作答（题中［ ］内填写图中指示结构的数字）。
（1）上图是_______细胞的亚显微结构模式图，做出此判断的依据是此细胞具有［ ］_______、［ ］_______、［ ］_______等结构。
（2）根尖分生区细胞不具有的结构是［ ］_______和［ ］_______。
（3）上图中的动物细胞也含有的细胞器是___________。
解析：该细胞的显著特点是有细胞壁、叶绿体、中央大液泡，所以据此判断它是高等植物细胞的亚显微结构模式图，根尖分生区细胞是幼嫩细胞，所以不含中央大液泡，且也不含叶绿体。动物细胞除了不具有叶绿体和中央液泡外，其他细胞器都含有。
答案：（1）高等植物 ③ 细胞壁 ④ 叶绿体 ⑤ご笠号荨。2）⑤ 大液泡 ④ 叶绿体 （3）核糖体、高尔基体、内质网和线粒体
反思感悟
动植物细胞的判断思路：
①有细胞壁的细胞是植物细胞，没有细胞壁的细胞是动物细胞。
②有叶绿体的细胞是植物细胞，没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞，如植物的根细胞不进行光合作用，没有叶绿体。
③有大液泡的细胞是植物细胞，没有大液泡的细胞不一定是动物细胞，植物的未成熟细胞也没有大液泡。
随堂训练
1.从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉细胞核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宫内，生出的小羊大多数性状（ ）
A.难以预测 B.像甲 C.像乙 D.像丙
解析：细胞核是遗传信息库，控制着生物体主要遗传性状，因为遗传物质DNA主要分布在细胞核中，在细胞质中的线粒体内也含有少量DNA。
答案：B
2.下图示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验。你认为该图最能说明（ ）
A.细胞质控制着细胞的代谢
B.细胞核控制着细胞的代谢
C.细胞质是细胞遗传的控制中心
D.细胞核是细胞遗传的控制中心
解析：由图中信息知道，受精卵分裂过程中，只有含细胞核的细胞才能分裂发育成胚胎，说明细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。
答案：D
3.细胞核行使遗传功能的重要结构是（ ）
A.核膜 B.核仁 C.染色质 D.核孔
解析：细胞核是遗传信息库。遗传物质DNA主要在细胞核中的染色质上，细胞核行使遗传功能的重要结构是染色质。
答案：C
4.下列有关染色体和染色质的叙述，不正确的是（ ）
A.染色体和染色质是同一物质
B.染色体和染色质的成分是一样的
C.染色体和染色质的形态是不同的
D.染色体和染色质的成分是有较大区别的
解析：染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，它们之间的不同不过是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现而已。
答案：D
高中生物教案 篇4
复习重点：
1、世界和中国的人口增长趋势
2、人口增长对生物圈的影响
3、严峻的环境问题
4、人类发展和生物圈的关系
5、保护生物圈的对策和方法
教学方法：讲解、讨论、总结、练习
教学仪器：多媒体课件
教学过程：教师活动学生活动
一、重点知识归纳
1、人口增长过快：地球上人口的承载能力大约是80亿。
2、和人类活动有关的环境问题主要有：酸雨、臭氧层遭破坏、温室效应增强、水污染、噪声污染和土壤污染。
3、酸雨：形成原因：工业生产中燃烧煤和石油等会释放出大量二氧化硫和氮氧化物，它们在空气中被氧化，进而形成硫酸和硝酸，随降雨落到地面。
范围：pH小于5.6的雨水。
危害：刺激人眼和呼吸道，影响农作物生长，影响鱼类和水生生物生长，腐蚀建筑物、雕塑等。
4、臭氧层破坏：臭氧层具有吸收紫外线的能力，破坏后，紫外线直接照射地球，导致皮肤癌患者增加，也可能对人眼造成伤害。
5、温室效应：指大气中的二氧化碳等气体能阻挡从地球表面辐射到宇宙空间的热量，从而导致地球温度升高的现象。(二氧化碳含量升高却对植物的光合作用是有利的)
6、水污染：指污染物排入水体，使水和底泥的物理、化学性质以及其中生物的组成发生变化，降低水体使用价值。污染物有工业废水、农业废水和生活废水。
7、噪声污染：种类有交通噪声、工厂噪声、施工噪声、社会生活噪声和家庭生活噪声。
8、土壤污染：大量施用农药污染了土壤。
9、垃圾处理的方法：焚烧、填埋、堆肥。
10、生活垃圾分为：可回收垃圾(废纸、废塑料、废金属、废玻璃)、不可回收垃圾(果皮、菜叶、剩饭菜)和危险有害垃圾(废电池、废灯管、过期药品)
二、重点习题讲解
1、环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，下列名词与环境污染有关的'是()
①酸雨②臭氧空洞③白色污染④温室效应⑤赤潮⑥潮汐⑦噪声
A.①②③④⑤⑥⑦B.①②③④⑥⑦C.①②③④⑤⑦D.①②③④⑦
分析：和人类活动有关的环境问题主要有：酸雨、臭氧层遭破坏、温室效应增强、水污染、噪声污染和土壤污染等。而赤潮是如何形成的呢?科学家认为，赤潮发生的主要原因是环境污染。大家知道，有毒物质进入海洋时，会造成环境污染，危及海洋中动植物的生存，但是，大量涌进海洋的废水之中、并不都是有毒的东西，有些还是植物生长必需的营养要素、如氮、磷和碳等，若这些营养盐过于丰富，这时就出现了"富营养化"现象，过多的营养物质会使藻类、鞭毛虫等生物繁殖得很快，就这样赤潮生物进行了爆炸性的繁殖，这些赤潮生物大量死亡后，就会把海水"染"红。赤潮来临时，鱼类常常大批死亡。由以上分析可知：选项C正确。
2、判断：平常下的雨也是酸性的，所以也可以称为酸雨。
分析：错误。只有PH值小于5.6的雨才称为酸雨。
3、判断：能够吃到野生动物或者能够使用野生动物做成的用品，说明自己很有品位。
分析：错误。野生动物的存在丰富了动物的物种资源库，物种是人类宝贵的财富，吃野生动物或者使用野生动物做成的用品，说明这个人愚昧无知，根本不是有能力的表现。
三、练习
1、选择题
(1)目前，我国采用的垃圾处理方法主要有( )
A、焚烧 B、填埋 C、堆肥 D、ABC三项都正确
(2)下列哪种气体可以造成酸雨危害()
A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、氮气
2、填空
生活垃圾一般分为三类：
垃圾，如
垃圾，如
垃圾，如
3、连线
水污染工厂排放的浓烟
大气污染生产、生活中排放的污水
土壤污染工业生产，交通运输产生的噪声
噪声污染向农田施加大量的化肥
答案1、(1)D、(2)C、2、可回收，废纸等;不可回收垃圾，如果皮等;危险有害垃圾，如废电池等3、水污染连生产、生活中排放的污水;大气污染连工厂排放的浓烟;土壤污染连向农田施加大量的化肥;噪声污染连工业生产，交通运输产生的噪声。
高中生物教案 篇5
一、 教学目标
1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
二、 教学重点和难点
1.教学重点
酶的作用、本质和特性。
2.教学难点
（1）酶降低化学反应活化能的原理。
（2）控制变量的科学方法。
三、教学方法
实验演示法、探究法、讲授法
四、课时安排
2
五、教学过程
〖复习及板书
1. 消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做～～。
2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这叫～～。
3.化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质，这叫～～。
〖引入以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。
〖提示1.这个实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化？
2.是胃内的化学物质将肉块分解了。
3.收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。
〖问题以“本节聚焦”再次引起学生的思考，注意。
〖板书一、酶的作用和本质
细胞代谢：细胞每时每刻都进行着许多化学反应。
㈠酶在细胞代谢中的作用
〖演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。教师边做边让学生完成 “讨论”。
〖提示1.2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。
2.不能。
3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。
质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液1滴 质量分数为3.5%的
氯化铁溶液1滴
生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1 无机催化剂：Fe3+
Fe3+的相对数量：25万
4.4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。
〖板书活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
〖讲述
在20 ℃测得的过氧化氢分解的活化能
条件 活化能/kJmol-1
没有催化剂催化
用胶态铂催化
用过氧化氢酶催化 75
54
29
催化效率：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，效率更高。
〖板书㈡酶的本质
〖资料分析学生阅读分析讨论回答，教师提示。
〖提示1.巴斯德认为发酵与活细胞有关是合理的，但是认为发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用是不正确的；李比希认为引起发酵的是细胞中的某些物质是合理的，但是认为这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用是不正确的。
2.提示：巴斯德是微生物学家，特别强调生物体或细胞的作用；李比希是化学家，倾向于从化学的角度考虑问题。他们的争论促使后人把对酶的研究的目标集中在他们争论的焦点上，使科学研究更加有的放矢。
3.毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。
4.萨姆纳历时9年用正确的科学方法，坚持不懈、百折不挠的科学精神，将酶提纯出来。成功属于不畏艰苦的.人。
5.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA等。
〖小结略。
〖作业练习一二。
〖提示基础题
1.巴斯德：发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用。
李比希：引起发酵的是细胞中的某些物质，但是这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。
毕希纳：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。
萨姆纳：酶是蛋白质。
2.（1）细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要高效率地进行，酶的催化效率比无机催化剂高得多。
（2）细胞内的化学反应需要在常温、常压、酸碱度适中等温和条件下进行，无机催化剂常常需要辅助以高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件才能有较高的催化效率。
3.D。
拓展题
1.可用第2章中学过的鉴定蛋白质的方法。在萨姆纳之前，之所以很难鉴定酶的本质，主要是因为细胞中酶的提取和纯化非常困难。
2.（1）如四膜虫的rRNA前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的DNA的报道。
〖板书三、酶的特性
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA等。
〖问题以“本节聚焦”发问，引起学生的思考和注意。
〖讲述酶催化作用的特点
生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的。酶所催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物。经反应生成的物质叫做产物。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。
相同点：
（1）改变化学反应速率，本身不被消耗；
（2） 只能催化热力学允许进行的反应；
（3） 加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点；
（4）降低活化能，使速率加快。
不同点：
（1）高效性，指催化效率很高，使得反应速率很快；
（2）专一性，任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性；
（3）多样性，指生物体内具有种类繁多的酶；
（4）易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏；
（5）反应条件的温和性，酶促反应在常温、常压、生理pH条件下进行；
（6）酶的催化活性受到调节、控制；
（7）有些酶的催化活性与辅因子有关。
〖板书
㈠酶具有高效性
㈡酶具有专一性
㈢酶的作用条件较温和（〖探究影响酶活性的条件，教师做实验，学生边观察便得出酶的作用条件。）
酶的催化活性的强弱以单位时间（每分）内底物减少量或产物生成量来表示。
〖讲述影响酶作用的因素
酶的催化活性的强弱以单位时间（每分）内底物减少量或产物生成量来表示。研究某一因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改变研究的因素。
影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、pH值、温度、抑制剂、激活剂等。其变化规律有以下特点。
（1）酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。
（2）底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大，且达到一定限度时，反应速率就达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率几乎不再改变。
（3）pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。在一定条件下，每一种酶在某一个pH时活力最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
（4）温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内反应速率随温度的升高而加快；但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下，每一种酶在某一温度时活力最大，这个温度称为这种酶的最适温度。
（5）激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活剂大致分两类：无机离子和小分子化合物。
（6）抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。抑制剂作用机制分两种：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。
〖小结
㈠酶具有高效性
㈡酶具有专一性
㈢酶的作用条件较温和
〖作业练习一二。
〖提示基础题
1.B。 2.B。
3.这个模型中A代表某类酶，B代表反应底物，C和D代表反应产物。这个模型的含义是：酶A与底物B专一性结合，催化反应的发生，产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。
拓展题
1.（1）A点：随着反应底物浓度的增加，反应速率加快。B点：反应速率在此时达到最高。C点：反应速率不再随反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。
（2）如果A点时温度升高10 ℃，曲线上升的幅度变小。因为图中原曲线表示在最适温度下催化速率随底物浓度的变化。温度高于或低于最适温度，反应速率都会变慢。
（3）该曲线表明，B点的反应底物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速率的提高，这时加入少量的酶，会使反应速率加快（图略）。
高中生物教案 篇6
一、教学内容和教学对象分析
1.教学内容
处于生活状态下的细胞是一个开放的系统,时刻与周围的环境进行物质交换和能量交换，并利用这些物质和能量维持自身的各项生命活动，进行新陈代谢。酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开酶的催化作用。因此引导学生掌握酶的概念和本质，理解酶在代谢中的作用就显得十分非常重要。另外，学生已具备做科学的能力，在课堂中引导学生科学地思考，积极动手实验，对于培养学生的科学精神十分有益，因此本节课初步引入对照实验和控制变量。
2.教学对象分析
学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压催化剂下进行的，细胞内部却是常温常压温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与，才能使高效有序的进行，因此引入对酶相关知识的学习。
二、教学目标
1．知识目标
探讨活细胞内酶的本质和作用、探究酶的高效性和专一性。
2.能力目标
①进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
②在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，培养运用语言表达的能力以及查阅资料、共享信息的能力。
3.情感目标
①通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。
②认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。
三、教学方法和教学手段
1. 教学方法：实验法、小组讨论法、鼓励评价法、比较说明法、卡通图片法，
2．教学手段：借助多媒体、设计实验表格
四、教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
精心设问，步步深入（5分钟）
[新课导入] 已近中午了，大家的肚子一定饿了。为什么肚子会饿呢？食物是怎样被消化的呢？
[问题探讨]图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验，探讨相关问题及实验的巧妙之处。
[对比说明]工业制氨的条件是什么？
细胞内是否具备这些条件？但是细胞内的化学反应依然高效有序的进行，原因何在？
[提出课题]酶的作用和本质
激发学生兴趣，让大脑快速进入思考状态。
[小组讨论，得出结论]：
鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。
回答：
高温、高压、催化剂
推测：
细胞内有生物催化剂。
为引入新课作铺垫。
此实验是开创了酶研究先河。其问题的提出，实验方案，实验设想，结论与推论等过程及创新思维的意识对学生有学习与借鉴的意义。
[新课]探究研讨，引议释疑（30分钟）
一、酶在细胞代谢中的作用（20分钟）
引导思考，设计实验，验证酶的高效性
[实验原理及材料]我们知道过氧化氢可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鲜的动物肝脏研磨液含有过氧化氢酶。如果给你新鲜的动物肝脏研磨液、过氧化氢溶液、氯化铁溶液，以及必需的实验用具，你能否设计实验？
[提示1]酶的高效性是相对谁而言？
[提示2]反应物怎么选择呢？
[提示3] 因变量是什么？
[提示4] 观察那些现象可以得出结论？
[提示5]实验预期和结果讨论。
提问：为什么酶具有高效性？
[此实验为特别补充内容]
设计实验，验证酶的专一性
[过渡]细胞代谢包括很多化学反应，不仅反应速度快，而且有条不紊地进行，这说明酶作为催化剂，不仅具有高效性，还具有专一性。
提示：怎样理解专一性？
我们知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制剂，如果给你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆浆、淀粉溶液、碘液、斐林试剂、双缩脲试剂，请根椐需要选择合适的试剂和的实验用具，能否设计实验验证酶的专一性？
[小结]酶的高效性和专一性。
[学生实验一]
[小组讨论]
设计实验方案
设计表格记录实验现象及结果
回答：无机催化剂
思考：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢？还是催化同一种物质呢？
回答：过氧化氢分解速度
回答：
气泡的多少及产生速度
点燃的卫生香复燃情况
结果：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。
回答：降低了活化能。
参考教材利用卡通式插图，结合文字叙述，形象描述。
[学生实验二]
[小组讨论]：应该体现在酶只能催化某种特定的反应，而对其它反应没有催化作用。
[小组讨论实验方案]
选取何种酶？选取何反应物物？如何设计对照？如何鉴定结果？预测结果？
理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验
观察实验现象，感性认识过氧化氢酶的高效性。
培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。
[实验一]是用两种不同的催化剂来催化同一种物质[实验二]是用同一种酶来催化两种不同的物质，让学生了解设计实验的思路是怎样的？怎样选材？怎样设计对照？从而加强实验技能的训练。
教师特意设置二个小陷阱，①是让学生自行选取择蛋白质的.鉴定试剂，巩固其使用方法。②材料丰富，根据实验需要，懂得取舍，不可贪多。
二、酶的本质（10分钟）
1.从人物的角度来看
2.从研究结果的角度来看
从观察到到问题，从问题到猜测，从猜测到实验，从不完善到完善，这是做科学的必然步骤，也是科学发展的必然规律。
[补充]
（1）如四膜虫的rrna前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的dna的报道。
3.引导与激励
结合酶本质的探索历程及萨姆特历时9年获得诺贝尔奖的过程，谈谈马克思的话的理解。
[小结]酶的本质
[资料阅读，探索酶的本质]
完成课本82页基础题一，体会几位科学家的观点之间的逻辑关系。
分析每位科学家的科学结论中可取之处与不足之处。
[小组讨论发言]
在酶的发现历程中，由胃的物理性消化→胃的化学性消化 →从胃液中提出了消化蛋白质的物质→脲酶结晶的提取→证实脲酶是一种蛋白质→提取出多种酶的蛋白质结晶→指出酶是具催化作用的蛋白质→少数rna也具有生物催化作用→进一步完善了酶的概念。
[小组感言]
科学无坦途。
科学的苦与甜。
[小组总结]
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数酶是rna。
培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度。
引导学生从两种不同角度分析这一过程，实际上就是提高学生分析与推理能力的过程。
激励性评价：科学知识都不是一承不变的，是一个不断发展的过程，唯有上下求索，才能做到科研无止境。你也可以未来科学史上一颗闪亮的星星。
促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。
[课后进一步探究] （5分钟）
请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验：
实验材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、鸡蛋、水、唾液、小烧杯、玻璃棒、试管滴管、镊子、脱脂棉。
实验原理：
实验步骤：
实验结论：
理解酶的本质
训练实验思维。
五、教学小结
细胞作为开放性的生命系统，不断地与周围的环境进行物质交换和能量交换，并在此基础上实现新陈代谢。酶作为生物催化剂，对于细胞高效有序地完成各种生理作用起着非常重要的作用。随着科学的不断发展，有关酶的本质的探索也处于不断不断完善中。近年来，酶工程的发展为生产和生活带来巨大的活力，而这点点滴滴的进步既归功于大胆的猜想，又归功于科学而巧妙的实验设计，因此，同学们在日常生活中要学会发现问题，提出问题，然后通过推理和实验去解决问题，那么你会有意想不到的惊喜，无形中发现你解决问题的能力和科学实验的能力大大提高了，希望明天的科学之星就是你。
六、教学反思
本节课按照课标要求，倡导探究性教学，以小组互助的方式组织教学，能引导学生主动参与知识构建过程。本节课不仅较好地利用了教材上的实验，而且善于从现实生活中寻找更加灵活的典型例子，巧妙地引导学生从不同角度考虑问题，一正一反，相互辉映，使学生充分体会什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对照实验，有利于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力。本节课大量采用鼓励性评价机制，发挥学生潜能，注意培养学生敢于质疑，敢于创新，大胆猜想的科学精神和态度价值观。不足之处是：时间较紧，使得一部分实验留待课后操作。
高中生物教案
