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食堂财务管理自查报告
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食堂财务管理自查报告

食堂财务管理自查报告

在学习、工作生活中,我们使用报告的情况越来越多,报告具有语言陈述性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编帮大家整理的食堂财务管理自查报告,欢迎大家分享。

食堂财务管理自查报告1

根据上级文件要求,为认真做好幼儿园食堂安全、财务管理工作,对幼儿园食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

一、幼儿园食堂安全管理工作:

1、加强幼儿园食堂管理,幼儿园安排专人对食堂进行管理,规范幼儿园食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。

3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。

5、幼儿园行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

6、幼儿园食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

二、幼儿园食堂资金管理及运行情况

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元,暂支12802.00元,20xx年6月20日扎帐下余5588.00元,本期累计收入70300.00元,本期累计支出73378.50元,食堂本期开支超支3078.50元。

(二)财务管理办法完善和执行情况

由幼儿园成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的`整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由幼儿园统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照幼儿园食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

(四)资金安全管理情况

资金严格管理,严格实行幼儿园财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。

幼儿园向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,幼儿园食堂经费开支曾赤字状态。

幼儿园食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。

食堂财务管理自查报告2

根据上级文件要求,为认真做好混子小学食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

一、学校食堂安全管理工作:

1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。

3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。

5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

6、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

二、学校食堂资金管理及运行情况

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

3、20xx年6月我校营养餐收入xx元,暂支xx元,20xx年6月20日扎帐下余xx元,本期累计收入xx元,本期累计支出xx元,食堂本期开支超支xx元。

(一)财务管理办法完善和执行情况

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的'整理装订并严格执行财务管理制度。

(二)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

(三)资金安全管理情况

资金严格管理,严格实行学校财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题.学校向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,学校食堂经费开支曾赤字状态。

学校食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。

食堂财务管理自查报告3

为了认真贯彻落实县教科局“12.12”会议精神,我校及时召开了全体教职员工会议,会上附雄德校长传达了县教科局各位领导的讲话内容并要求各项工作的分管领导高度重视,严格自查,有错必纠。与此同时学校召开了行政会议,对照订购教辅资料、学生食堂管理、营养餐发放、财务管理等工作进行了认真的全面的自查,现将自查自纠情况报告如下:

一、教辅资料的证订工作

1、无论是学校还是教师个人均无私自为学生定购教辅资料现象,学生使用的教辅资料均出自学生个人志愿自主选择购买,且严格执行每科一本的规定。

2、提高认识,为减轻农民负担,我校从学校到教师个人都没有私自向学生推荐、征订、销售教辅资料的现象,同时禁止了个人书商进校推销辅助教材。

3、一、二年级的所有教辅资料,四至六年级的英语教辅资料,全体学生的各类测试卷现已集中收回,正与县新华书店协商处理办法及退款事宜。

二、学生食堂管理工作

1、我校食堂一直坚持“自办经营,不以盈利为目的”的工作原则,全心全意为学生饮食卫生安全和健康成长服好务。

2、制定了和完善了一系列的食堂管理制度,规定了各岗位人员的责任、要求及工作流程,做到了关关有人把,事事有人抓,严把了采购关、加工关、烹饪关、饭菜分发关,主副食存放关、餐饮具消毒关,从源头杜绝了不合格食品流入校园进入口中;食堂从业人员持证上岗,定期培训,执行年度体检制度,发现身体状况不佳的暂停休养,待身体恢复健康后再考虑安排;食堂环境卫生实行一周三检制度,发现问题立即整改,确保了食品卫生安全。

3、改善膳食质量、控制饭菜价格。为了更好地服务学生成长,我们制定了丰富多样的学生食谱,注意了营养搭配,做到了饭菜品种多样化。饭菜价格便宜,按原辅资料成本餐餐核算,月底结清,实行多退少不补的原则,赢得了学生家长的赞誉。学校教职员工在食堂就餐,一律记帐,按月结算伙食费用。

4、严格执行食堂经费收支及采购审批制度,确保节约增效。食堂大宗食品采购采取货比三家由学校行政集体决定,与供货商签订供货合同,实行了“三保”即保证件手续、保持量数量、保价格最低,对不诚信的商家,永远取消供货资格。所有后勤员工严格执行了财务管理制度,做到了凡符合规定的定认真办,不符合规定的`事坚决不办。

三、营养餐发放工作

1、我校对“营养餐”工作高度重视。开学初,学校认真制定了“营养餐工作实施方案”,成立了营养餐工作领导小组,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了各类操作人员的职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐食品出入库管理制度、库房管理制度、餐具用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食品饮品进货索票索证制度、学校食物中毒应急处理预案,健全了营养餐留样、班主任领取和学生用餐三类台帐,规范了营养餐操作加工、分发、食用流程。

3、学校严格执行“营养餐工程”的相关规定,向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数,做到专帐管理,每天对营养餐实行实名制发放,并由班主任签字,每周汇集成册入档,真正做到了日清、周结、月公示。

4、我校是九年一贯制学校,有五分之一的学生走读,采用上午课间供餐模式向学生供餐,每个学生每餐一袋学生奶一个煮鸡蛋(冷天学生奶加热发放),其价值2.73元,按月与供货商决算,每餐每生剩余0.27元按周计算,补贴于星期五午餐内,星期五午餐走读生免费在食堂就餐。

5、加强食品入库后的管理,学校决定购置一批不锈钢货架,将接收的物品存放在货架上,时常打开前后窗户,保持室内通风,经常将库存物品上下调换,避免物品因存放不当而导致变质、腐烂。

四、财务管理工作

1、学校严格执行教育主管部门公开收费项目和收费标准,每学期将收费公示张贴于校门口,接受学生家长和社会各界的监督。学校成立了以校长为首的收费监督领导小组,严格监督班主任教师是否按规定收费,严格监督本校教师是否有偿补课。

2、财务人员认真负责,能积极学习专业理论知识,虚心地请教有经验的专职财务人员,能按照《财务管理制度》的有关规定申报审批、记帐,会计科目使用科学合理、平时报表准确、数据真实。学校收入靠财政拨款,严格执行了收支两条线管理,没有私设“小金库”的违法行为;出纳处现金定量,不得留有大额现金,对于代收的副本费、学生生活预交费和多余现金能及时存入银行帐户,确保了资金安全。学校财经领导小组、廉勤委定期检查监督财务运行情况,大量支出均由行政、廉勤委研究决定。

3、专项资金落实到位。寄宿生生活补助、贫困生副本费减免及时兑现,无滞留、挪用、、冒领现象;基建项目由专人负责管理,基建款按工程进度转账支付,专款专用。

4、建立健全了固定资产管理制度,建立了固定资产明细帐簿,安排了专人负责固定资产的管理。

总之,在今后的工作中,我们将继续严格落实上级文件精神,不断规范教辅资料的使用,一切从服务学生健康成长,服务学校发展的全局出发,进一步做好学生食堂经营管理、学生营养餐发放的工作,加强学校财务管理、规范财务收支行为,使我校方方面面的工作再上台阶,再创辉煌。

食堂财务管理自查报告4

为进一步服务师生,加强我校财务管理,规范学校财经行为,全面树立单位形象。根据市教育《关于进一步规范学生食堂财务管理的通知》精神要求,我校接通知后,组织相关人员,结合学校实际,针对学校食堂财务情况进行了全面认真的自查,现将我校自查工作情况报告如下:

一、基本情况:

我校是一所镇直小学,学校现有教工xx人,xx个教学班,在校学生xxx人。

二、自查情况:

1、我校以服务为宗旨,搞好师生伙食为目的、以方便师生不赚钱为原则,实行了统一刷卡,按序排队,自愿进餐。食堂伙食按月扎帐,一月一审,基本无盈利,每学期结束时结余部分金额全部退给学生,不存在教师侵占学生利益问题。

2、学校严格收费管理,严肃财务纪律。我校教职工用餐都是自己充卡刷卡消费,食堂水表、电表实行单独安装,学生食堂成本据实核算,无餐费列入伙食成本,不存以套取现金来转移食堂资金,学校只有一本账,没有小金库。

三、整改措施:

1、进一步统一思想,全面提高认识。认真学习上级有关文件精神、财经政策和财务制度规定,加强财会人员专业知识学习,努力提高业务素质,增强工作责任感和紧迫感,为进一步规范单位内部财务管理创造良好的`条件。

2、树立单位形象,维护财经纪律,不断规范学校财经行为,认真搞好单位财务工作,做到不违规、不乱收、不强压、不要求、不错帐、不露帐,该收的依据文件收取,不该收的坚决杜绝。

3、强化财经纪律,明确工作责任,做到严于律已,奉公守法,努力为单位当好家、理好财、算好帐、办好事、服好务,努力为学校各种建设发展多献力。

xxx小学

20xx年xx月xx日

食堂财务管理自查报告5

为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:

一、基本情况1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。

3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。

二、收入管理1、伙食收费按月按标准,包餐……..元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。

2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,……..元/人·月,按月入账。

三、规范食堂日常支出。

从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。

四、加强食堂资金管理。

幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的'物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。

五、完善岗位内控制度。

明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

六、结余管理1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。

2、20xx、1-----20xx、5食堂财务收支情况:

食堂财务管理自查报告6

根据《省后勤办关于对中小学生食堂进行专项检查的通知》的有关内容精神,结合学校实际情况,我校组织专班人员认真对照鄂教后办【20xx】7号文件各项要求对食堂各方面的工作进行自查,现将自查情况汇报如下:

一、自查情况

(一)学校健全组织,强化责任意识

为了确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食委员会和食品卫生安全领导小组,领导小组实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品安全卫生进行检查,发现问题及时整改。

(二)、健全各项制度、严格责任到人。

校长是食堂卫生安全的.第一责任人,分管后勤的副校长负责食堂具体的管理工作。我校严格落实“五员制”,同时建立了一系列的规章制度,如、“教工陪餐制”、餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

(三)、设备设施齐全,防护措施到位

学校防护设施比较齐全,食堂有“五防”设施:防蝇、防尘、防鼠、防毒、防火。学校食堂配有专用的保洁柜、消毒柜、冷藏柜、留样食品专用柜;储藏间物品分类及“三防”设施齐全,食堂功能分区划分明显;有专门的素菜清洗池、荤菜清洗池、洗碗池和洗手池;

(四)、加强安全卫生管理,确保师生安全放心

每天严格执行食品留样试餐制度,并做好详细记录;坚持实行消毒制度,餐具使用后及时洗净、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜并定期清洗;食堂从业人员持证上岗,规范操作,并注意个人卫生与环境卫生;严把食品蔬菜的采购关,购进的食品均由楚源公司配送,并索证齐全。

(五)狠抓日常管理,严格督办落实

我校分管后勤副校长及主任负责食堂日常管理全面工作,每天不定时检查工作,发现问题及时整改。

在日常管理中,学校根据学生自愿用餐的原则,按照“非营利性”要求,结合本地区的生活水平进行食堂成本核算,做到保本不营利,坚持一月一结算、一月一公示,饭菜价格均为明码标价,且每天用小黑板公示饭菜品种及价格,让学生及家长一目了然,确实实施学生用餐阳光服务,满意服务。

二、存在问题

(一)个别工作人员的服务态度有待改进

(二)由于学校条件有限,食堂硬件建设还有待进一步提高,如:食堂面积不足、食品粗加工间和精加工间未区分开。

三、整改措施

(一)进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、报关、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

(二)学校积极向上级争取项目资金,力争修建好一个标准化的食堂及操作间。

总之,我校将以此次食堂专项检查为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照上级文件要求,结合本校实际,努力抓好食堂管理工作,为全校师生提供良好的服务保障。

食堂财务管理自查报告7

根据上级文件要求,为认真做好混子小学食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

一、学校食堂安全管理工作:

1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。

3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。

5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

6、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

二、学校食堂资金管理及运行情况

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的`规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元,暂支12802.00元,20xx年6月20日扎帐下余5588。00元,本期累计收入70300.00元,本期累计支出73378.50元,食堂本期开支超支3078.50元。

(二)财务管理办法完善和执行情况

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

(四)资金安全管理情况

资金严格管理,严格实行学校财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。

学校向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,学校食堂经费开支曾赤字状态。

学校食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。

食堂财务管理自查报告8

一、加强重点部位检查监督力度,切实保证师生食品卫生安全。

学校对每天三餐例行检查,主要检查定点采购和索证,食品留样,生熟分开,盛用具和餐具的清洗和消毒等内容;值日领导每天也到饭堂检查督促,并进行检查记录,确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。加强饭堂环境的卫生,并组织学生干部到饭堂检查评比,并将检查结果在全校公布。

二、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

为了有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。学校通过有力的宣传教育工作,让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

四、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

学校的配送食品的接收、储存和管理工作由学校总务主任具体负责。总务处与供应商签订合同,明确配送时间及数量,并对食品严格检验,严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到学校,总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室,配备冰柜,确保食品干净卫生,不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存,留样不得少于3天,以备待查。学生灶对配送食品必须做到加工精细,确保卫生,确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每天要进行检查,发现霉变,过期食品要及时销毁。蛋奶主管员必须对食品加工情况和当日剩余蛋奶的.储存、处理情况进行记载。

总务处规范配送食品的发放程序。每天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶,各学生灶在学生领取前加工好蛋奶,并对蛋奶装捅装箱,各班生活委员清点无误后,以班为单位统一签字领取。各班在班主任组织下把蛋奶分发给学生,学生须签字。每周各班主任把一周学生领取蛋奶的登记表签字后,交总务处。蛋奶主管员必须将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档,以备检查和审计。政教处配合班主任对广大学生开展食品卫生知识宣传教育,依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。

五、存在问题:

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

六、整改措施:

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

(5)、利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之,学校安全无小事,我们一定我们要持之以恒做到上述几条,在食品安全工作上再接再励,把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。

当前,学生食品安全问题已经成为家庭、学校和社会。

食堂财务管理自查报告9

根据上级文件要求,为认真做好新华小学食堂财务收支工作,我校对会计信息质量、财务预算、资金安全和财务管理办法的执行情况进行了自查,现将自查情况汇报如下:

(一)会计基础工作情况

会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和学校财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

会计凭证及时整理装订,存放安全、规范。

20xx年3月至5月我校营养餐收入15120.00元,支出合计:20736.00元.

(二)财务管理办法完善和执行情况

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费由学校全体教师共同监督管理使用,共同在相应的'票据上签字认可。(四)资金安全管理情况

资金严格管理,分配到个人管理.各管各账.通过自查,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题.

1.教师少,课时重,人力不够只能相应集中管理。2.学校经费少,自开餐以来耗费资金过大。3.学校食堂只能用电用煤供应,电,煤费用过高。4.水紧张无法正常供应学校食堂用水,需要一部分资金解决这一困难。