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〈方〉:盘儿菜。
英ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.;
依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗据传起源于南宋末年已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯新界的乡村均会举行盆菜宴。
盆菜这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味共冶一炉,基本原则是“和味”。过去农村里有喜庆事,便在空旷的地方配以木台木凳,以木炭加热大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜盆菜就有了喜庆团聚的意义。
盆 [ pén ] 1. 盛放东西或洗涤的用具。 如 盆景。盆花。盆栽。脸盆。澡盆。 2. 中央凹入像盆状的东西。 如 盆地。骨盆。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
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yú lán pén
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yù nǚ xǐ tóu pén
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dà zì liú pén dì
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yú lán pén huì
fù pén zhī yuān
tóng pén tiě zhǒu
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cài zǐ yóu
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zhú cài
jīn zhēn cài
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yú cài
huā yē cài
yē cài
答:盆菜的拼音是:pén cài点击 图标播放盆菜的发音。
答:盆菜的意思是:依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。