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一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
烘烤。
引《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙齐味万方。”
引北魏 贾思勰 《＜齐民要术＞序》：“民惰窳少麤履，足多剖裂血出盛冬皆然火燎炙。”
燎炙，是汉语词汇，解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
燎 [ liáo ] 1. 延烧。 如 燎荒。燎原烈火。 2. 烫。 如 燎泡。 3. 照明。 燎 [ liǎo ] 1. 挨近火而烧焦。 如 把头发燎了。 [更多解释]
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]
liáo zhì
rú huǒ liáo yuán
yān liăo huǒ qì
pò bì liáo huǒ
liè huǒ liáo yuán
zòng fēng zhǐ liáo
hēi qī liáo guāng
zhào liáo
dú liáo nüè yàn
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wú bìng zì jiǔ
wú xīn zhì
rè kě zhì shǒu
kuài zhì bèi
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答：燎炙的拼音是：liáo zhì点击 图标播放燎炙的发音。
答：燎炙的意思是：①.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。②.烘烤。
